1、冬瓜蒸蛋羹：将冬瓜切成薄片，和鸡蛋一起蒸制成蛋羹，清爽可口。2冬瓜炖黄鸡汤：将冬瓜、黄鸡和姜片一起煮汤，口感鲜美。2冬瓜炖肉骨头汤：将冬瓜、肉骨头和姜片一起煮炖，营养丰富。
2、冬瓜的12种经典做法：冬瓜瑶柱汤、虎皮冬瓜、芦笋煨冬瓜、回锅冬瓜、冬瓜蒸鸡、无糖冬瓜茶、四季豆炒冬瓜、冬瓜豆腐汤、酥肉炖冬瓜、冬瓜素汤、鲜橙冬瓜球、蒜香冬瓜。
3、薏米冬瓜排骨汤 材料准备：排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。
4、牛肉馅用盐、料酒、白胡椒、生抽、葱姜末先腌一下。肉馅掺入香菜末，用筷子朝着一个方向打到粘稠。锅中加水，糖粿开锅后转入小火开始汆丸子。放入冬瓜，加入盐调味，放上香菜，冬瓜丸子汤就做好啦。
冬瓜的12种经典做法：冬瓜瑶柱汤、虎皮冬瓜、芦笋煨冬瓜、回锅冬瓜、冬瓜蒸鸡、无糖冬瓜茶、四季豆炒冬瓜、冬瓜豆腐汤、酥肉炖冬瓜、冬瓜素汤、鲜橙冬瓜球、蒜香冬瓜。
红烧冬瓜，原料：冬瓜500克、葱油40克、花生油35克、甜酱25克、酱油bai25克、白糖10克、精盐3克、味精2克、姜末少许、水淀粉20克、高汤100克。制法：冬瓜去皮、洗净、切成3厘米、2厘米宽的块。
红烧冬瓜 将买来的新鲜的冬瓜去皮，切成稍微大点的方块，然后在冬瓜块上划上几个十字。并把泡发好的香菇和青红椒切好。
做法如下：需要准备的材料有：方便面、鸡蛋、榨菜、冬瓜、青菜。锅里放水煮方便面。煮熟。捞出备用。锅里放油爆香鸡蛋。下榨菜丝和冬瓜块翻炒。加入菜一起翻炒。
炒冬瓜丝 将冬瓜切成细丝，用盐腌一下，再加入适量的葱姜和胡萝卜丝一起炒，味道爽口。冬瓜排骨汤 将冬瓜和排骨一起放入锅中煮，加入适量的盐和姜片，熬制2个小时，汤汁鲜美。
冬瓜的12种经典做法：冬瓜瑶柱汤、虎皮冬瓜、芦笋煨冬瓜、回锅冬瓜、冬瓜蒸鸡、无糖冬瓜茶、四季豆炒冬瓜、冬瓜豆腐汤、酥肉炖冬瓜、冬瓜素汤、鲜橙冬瓜球、蒜香冬瓜。
将鸡肉洗净，切成小块。冬瓜去皮、去籽，切成小块。锅中加入适量清水，烧开后加入鸡肉块，煮沸去浮沫。加入冬瓜块，大火煮沸后转小火煮30分钟。加入盐、鸡精等调味料，煮5分钟即可。
冬瓜的多种做法有：健康鸡肉丸子冬瓜汤、橙汁冬瓜、清焖翡翠冬瓜、肉末炒冬瓜和肉末蒸冬瓜。
做法：1）干鸡冠花一朵。2）清洗干净后用一大碗，把鸡冠花瓣放入。3）为了让色彩艳点，加了点白醋。4）泡两小时。5）冬瓜一半，削皮。6）切成长条。
做法如下：需要准备的材料有：方便面、鸡蛋、榨菜、冬瓜、青菜。锅里放水煮方便面。煮熟。捞出备用。锅里放油爆香鸡蛋。下榨菜丝和冬瓜块翻炒。加入菜一起翻炒。