1、橄榄菜的吃法有：凉拌橄榄菜、橄榄菜肉末烧豆角、橄榄菜炒蚕豆和橄榄菜炒四季豆。通过食用油爆炒，以四季豆、橄榄菜为主料，加入调和油、蒜末、盐即可制成橄榄菜炒四季豆，具体做法如下：主料：四季豆350克、橄榄菜80克。
2、做法：先把小笋切圆圈形，沸水焯后下锅炒干水分；红椒切末；葱切花；蒜切末。
3、做法 做法一 制作食材 芥菜（俗称酸咸菜叶），橄榄，食用油 ， 酱油，盐 。肉末橄榄菜 制作流程 将橄榄清洗干净，用清水浸渍漂洗，滤去酸涩水分。
4、主料：橄榄菜350克、花生油适量、食盐适量、鸡精适量、蒜3瓣、元贞糖适量。橄榄菜去掉老梗和老叶，浸泡洗净沥干切段。油锅下拍碎的蒜爆香。放入橄榄菜翻炒。加盐、糖、鸡精炒匀即可出锅。
5、将四季豆去老筋，用手掰成约6厘米长的段，洗净沥干水分。锅中倒入油，倒入四季豆，大火炒四季豆。炸至表皮微皱，捞出控油备用。锅里留底油，用锅铲铺上肉末，然后大火翻炒。加入料酒、酱油、橄榄。
6、用料：绿橄榄 500g，麻椒 10～20颗，辣椒段 1小把，姜丝 少许，盐 适量，鸡精 适量，蚝油 少许。橄榄菜洗净掰成块（不要太小）。热锅冷油，油烧至七分热时，放入姜丝，辣椒段和麻椒，爆香。
凉拌橄榄菜 制作食材：准备半斤左右橄榄菜心，四克精盐，四克味精，一克白糖，十五克麻油。
橄榄菜的吃法有：凉拌橄榄菜、橄榄菜肉末烧豆角、橄榄菜炒蚕豆和橄榄菜炒四季豆。通过食用油爆炒，以四季豆、橄榄菜为主料，加入调和油、蒜末、盐即可制成橄榄菜炒四季豆，具体做法如下：主料：四季豆350克、橄榄菜80克。
做法一 制作食材：芥菜(俗称酸咸菜叶)、橄榄、食用油、酱油、盐。肉末橄榄菜制作流程：将橄榄清洗干净，用清水浸渍漂洗，滤去酸涩水分。
先把小笋切圆圈形，沸水焯后下锅炒干水分；红椒切末；葱切花；蒜切末。
橄榄菜叶子是一种富含营养的蔬菜，不仅味道鲜美，而且有着丰富的营养成分，如维生素C、维生素K等。那么，如何将橄榄菜叶子做成好吃的佳肴呢？首先，我们可以选择清爽不油腻的炒法。
可以做成凉拌橄榄菜。具体步骤：需要提前准备好的材料包括：橄榄菜100g、芝麻油适量、食盐适量、生抽适量、醋适量、味精适量。准备干货橄榄菜。泡在水中20-30分钟。沥干水放在碗中。
橄榄菜炒手撕包菜的做法 包菜用手撕成块后洗净沥干水分。五花肉切片。锅中热油爆香蒜米。把五花肉放入小火慢煎一下。五花肉内油脂煎出来后淋少许生抽。把包菜倒入翻炒。待包菜炒软加入适量橄榄菜。
做法：先把小笋切圆圈形，沸水焯后下锅炒干水分；红椒切末；葱切花；蒜切末。
如果个人比较喜欢紫菜的话，那么是可以再做橄榄菜的时候加上一些紫菜的。
锅放油加热，放大蒜爆香，放入紫甘蓝，旺火与蒜炒匀，即放入白醋(如太干可加少量清水或肉汤)，旺火快炒至菜软，放精盐、味精拌匀即出锅盛盘。
紫甘蓝可以做凉拌紫甘蓝、素炒紫甘蓝、紫甘蓝鸡蛋饼等。凉拌紫甘蓝：黄瓜丝70克、紫甘蓝300克、白芝麻4克、盐2克、白砂糖3克、生抽15克、醋15克、香油5克。黄瓜切丝，紫甘蓝切丝。容器中倒入紫甘蓝，黄瓜丝。
材料：紫甘蓝，莲藕，话梅肉，白醋，白糖，盐一点点。做法 莲藕切成薄片。紫甘蓝切成丝，放入塑料子框中。用一小锅坐开水，将莲藕放入滚水中焯一下，再将锅中莲藕和滚水倒入紫甘蓝上烫过，沥干水分。
紫甘蓝去掉硬心，切成细条，白芝麻提前炒香，蒜头剁碎备用。把紫甘蓝放到大盆中，放盐拌匀，腌制15分钟。15分钟后，用温水冲洗一下，然后沥干水分备用。
做法：先将紫甘蓝切成细丝，放入盐腌几分钟，将菜汁倒出；然后将一根黄瓜洗净也切成丝放入盆中，加入香油，白醋搅拌均匀即可。
做法：将酸奶油、酸奶、醋、美乃滋、糖、辣椒酱和盐全部倒入大碗中搅和，然后拌入碾碎的蓝纹干酪。最后加入高丽菜、苹果和红甜椒，拌匀后便可食用，也可冷冻后食用。
准备干货橄榄菜。 泡在水中20-30分钟。 沥干水放在碗中。 准备调料、香油、生抽、醋、盐和泡好的橄榄菜。 所有调料入碗与橄榄菜一起拌匀，想要更入味都多腌制一会，装盘上桌餐。
干橄榄菜包饺子步骤如下：五花肉洗净剁成肉馅放入碗中备用，香菇，橄榄菜，肉，剁碎。
干炒橄榄菜的做法。准备： 五花肉剁成肉末泥，加姜泥、生抽、料酒、生粉腌渍。 蒜拍碎后，剁成蒜泥；红辣椒切圈。 豆角先用手掰去两边的尖角和丝。 用刀斜切成小段。
橄榄菜的吃法有：凉拌橄榄菜、橄榄菜肉末烧豆角、橄榄菜炒蚕豆和橄榄菜炒四季豆。通过食用油爆炒，以四季豆、橄榄菜为主料，加入调和油、蒜末、盐即可制成橄榄菜炒四季豆，具体做法如下：主料：四季豆350克、橄榄菜80克。
橄榄菜烤面包片 将面包片放在烤盘上，抹上薄薄的黄油，撒上适量的橄榄菜，撒上磨碎的黑胡椒和少许盐，烤5分钟即可。橄榄菜炒饭 将熟饭和橄榄菜一起炒，加入适量的盐和鸡精，最后再加入少许鸡蛋，炒匀即可。
凉拌橄榄菜 制作食材：准备半斤左右橄榄菜心，四克精盐，四克味精，一克白糖，十五克麻油。
橄榄菜拌面：准备好适量的橄榄菜、面条、小米椒、葱。做法：首先，将面条放入锅中烧开的清水里煮熟，捞出面条放入冷水中，1分钟后再捞出沥干水。
橄榄菜怎么吃法共有4个步骤。橄榄菜可做成橄榄菜炒蚕豆、毛豆橄榄菜炒鸡蛋、土豆橄榄菜等。以下是橄榄菜炒蚕豆的具体步骤：第一步：准备食材清洗备用蚕豆剥出蚕豆米备用，大蒜切蒜片。