1、做法一:制作材料:排骨600克、海带200克、生姜1块、葱花适量、香菜适量。排骨切段,海带切片,生姜拍扁,葱和香菜切碎待用。然后把开水倒进锅内,焯烫排骨,沥干水分待用。
2、海带排骨汤制作方法如下:食材:排骨300克、黄豆100克、海带200克(泡发后的重量)、红枣3颗、枸杞子5克、姜2片、白醋几滴、水适量、盐适量。提前用清水把黄豆浸泡2至3小时,冷水下锅,把排骨焯水2分钟去血沬。
3、排骨洗净泡一会,换上几遍水。捞出控去多余的水分。海带扭结提前用凉水侵泡8小时以上,中间换上几次水洗去盐分。姜切片,花椒大料桂皮装入调料盒。
1、做法一:制作材料:排骨600克、海带200克、生姜1块、葱花适量、香菜适量。排骨切段,海带切片,生姜拍扁,葱和香菜切碎待用。然后把开水倒进锅内,焯烫排骨,沥干水分待用。
2、海带排骨汤制作方法如下:食材:排骨300克、黄豆100克、海带200克(泡发后的重量)、红枣3颗、枸杞子5克、姜2片、白醋几滴、水适量、盐适量。提前用清水把黄豆浸泡2至3小时,冷水下锅,把排骨焯水2分钟去血沬。
3、排骨洗净泡一会,换上几遍水。捞出控去多余的水分。海带扭结提前用凉水侵泡8小时以上,中间换上几次水洗去盐分。姜切片,花椒大料桂皮装入调料盒。
材料准备:海带、排骨、姜、葱、咸肉海带性寒,选择去皮的姜。排骨咸肉冷水入锅。加葱、姜、料酒1勺焯水2分钟。捞出,热水冲洗干净。海带,加葱、姜、料酒1勺焯水一分钟。洗净备用。
盐渍海带提前3个小时浸泡,洗净,去除咸味。海带切丝焯水,去腥。排骨焯水,洗净,沥干。锅内热油,约6分热,入排骨翻炒。排骨表面均匀裹上油,呈金黄色,入料酒,老抽继续翻炒一会。
排骨剁成段,用水多次洗去血水。锅里烧开水,放入姜、葱、料酒,排骨焯水捞起。海带浸泡捞出,洗净,切成1厘米宽的长条备用。砂锅里烧开水,加入姜,倒入排骨,大火烧开。
海带排骨汤的制作方法 准备食材:排骨、海带、食用油、姜片、料酒、葱段、葱花、盐。先把海带放入清水泡发,起锅烧水至沸腾,把泡好的海带放入锅中煮2~3分钟,去掉表面粘液后,切成小段后,放入碗中备用。
1、首先将海带提前浸泡约30分钟,排骨切段,辣椒、八角、生姜和蒜切碎备用。接着把排骨放进开水里焯烫待用。然后再煮一锅热水,把所有食材都倒进去煮,放盐和鸡精调味,盖上锅盖。20分钟后便可熄火,尽情享用美食吧。
2、盐渍海带提前3个小时浸泡,洗净,去除咸味。海带切丝焯水,去腥。排骨焯水,洗净,沥干。锅内热油,约6分热,入排骨翻炒。排骨表面均匀裹上油,呈金黄色,入料酒,老抽继续翻炒一会。
3、材料准备:海带、排骨、姜、葱、咸肉海带性寒,选择去皮的姜。排骨咸肉冷水入锅。加葱、姜、料酒1勺焯水2分钟。捞出,热水冲洗干净。海带,加葱、姜、料酒1勺焯水一分钟。洗净备用。
4、主料:排骨1000克、海带100克。辅料:姜3克、葱5克、料酒5克、盐2克。姜切片,葱切段备用。加水直至没过海带,浸泡3小时。排骨焯水去腥去血沫。锅中加入姜片、葱段、排骨、料酒、海带、盐。
排骨剁成段,用水多次洗去血水。锅里烧开水,放入姜、葱、料酒,排骨焯水捞起。海带浸泡捞出,洗净,切成1厘米宽的长条备用。砂锅里烧开水,加入姜,倒入排骨,大火烧开。
材料准备:海带、排骨、姜、葱、咸肉海带性寒,选择去皮的姜。排骨咸肉冷水入锅。加葱、姜、料酒1勺焯水2分钟。捞出,热水冲洗干净。海带,加葱、姜、料酒1勺焯水一分钟。洗净备用。
海带排骨汤制作方法如下:食材:排骨300克、黄豆100克、海带200克(泡发后的重量)、红枣3颗、枸杞子5克、姜2片、白醋几滴、水适量、盐适量。提前用清水把黄豆浸泡2至3小时,冷水下锅,把排骨焯水2分钟去血沬。
猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
排骨洗净泡一会,换上几遍水。捞出控去多余的水分。海带扭结提前用凉水侵泡8小时以上,中间换上几次水洗去盐分。姜切片,花椒大料桂皮装入调料盒。
绿豆海带排骨汤:海带用清水煮沸腾后再冷水浸泡1小时去味;排骨飞水后,与姜片一起放锅中,冷水小火开炖;汤水开后,加入绿豆和海带;继续炖90分钟后,调入盐即可。