1、新鲜蛤蜊500克；姜片5片；蒜瓣5个；青葱适量；高汤或清水适量；料酒适量；盐适量；步骤1：蛤蜊洗净 将蛤蜊放入淡盐水中浸泡1-2小时，让它们吐出杂质。然后用流水冲洗干净。
2、蛤蜊汤好吃的做法：蛤蜊吐尽泥沙后洗净，香菜切末，姜切细丝，豆腐切块。将蛤蜊控净水，直接放入锅中开火蒸。蛤蜊蒸至开口时捞出。锅内原汤中加入适量开水，烧开后放入姜丝和豆腐煮至水开。
3、蛤蜊汤的做法步骤：蛤蜊洗净备用。娃娃菜洗净切段。姜蒜洗好拍碎备用。汤锅洗好倒入适量的水放入姜蒜，再倒入少许花生油上灶烧开。汤水烧沸后将蛤蜊放入煮开。
1、步骤1：蛤蜊洗净 将蛤蜊放入淡盐水中浸泡1-2小时，让它们吐出杂质。然后用流水冲洗干净。步骤2：葱姜蒜处理 将葱洗净后切成段，姜切成薄片，蒜切成小颗粒。
2、将花蛤放在有海盐的水里养几个小时吐沙，吃之前将花蛤冲洗干净用牙刷刷贝壳表面，沥水。冬瓜去囊去皮，切成小块。煮少许水，水开后下葱姜，料酒，下花蛤绰烫。花蛤开口后置于碗中。
3、蛤 蜊 汤 材料 蛤蜊150公克，姜丝少许，葱末少许，盐少许，米酒1小匙 做法 蛤蜊泡水吐沙后洗净备用。取锅倒入450㏄水煮滚后，放入蛤蜊、姜丝，待蛤蜊打开后，放入所有调味料拌匀，加入葱末即可。
4、备料，花蛤清水冲洗干净，冬瓜切薄片。起锅烧油，油热放入葱姜爆香后，放入冬瓜片煸炒，煸炒至冬瓜出水，倒入清水，放入调料调味。开锅后，放入处理好的花蛤，大火煮开锅，继续煮两分钟，等到花蛤全部开口即可。
1、蛤蜊汤好吃的做法：蛤蜊吐尽泥沙后洗净，香菜切末，姜切细丝，豆腐切块。将蛤蜊控净水，直接放入锅中开火蒸。蛤蜊蒸至开口时捞出。锅内原汤中加入适量开水，烧开后放入姜丝和豆腐煮至水开。
2、先将蛤蜊用冷水加入粗盐浸泡约2小时，待其吐沙后将水倒掉，再重复一次吐沙程序清洗后取出；鲜奶油打成泡沬状备用。取一中型锅盛水至六分满，加入白酒煮开后，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打开后熄火。
3、鲜味蛤蜊汤的做法步骤 准备好所有的食材。 豆腐切小块入淡盐水中浸泡。 香菇和口蘑切片入开水中焯烫过凉备用。 锅中加入葱姜和适量的清水煮开。 放入浸泡吐尽泥沙地蛤蜊。 煮至蛤蜊张口关火。
1、高级难度 原汁蛤蜊的做法步骤 1 蛤蜊用水清洗一下，放入盆中到入适量清水，加少许盐静置30分钟。2 香葱切末。3 锅中加入适量清水（没过蛤蜊即可)。4 放入蛤蜊。5 盖盖煮至水烧开。6 带蛤蜊开口口关火。
2、添加清水，能盖过花蛤和豆腐即可。把豆腐切成长条块，待清水烧开后放入豆腐，盖上锅盖，大火转中小火，直至汤成奶白色，加入少量的盐进行调味即可出锅。
3、煲白蛤汤的做法 备白蛤，豆腐，姜，香菜。请点击输入图片描述 热锅加油，下豆腐，煎至豆腐双香酥黄。请点击输入图片描述 汤锅加水加细盐煮开。请点击输入图片描述 汤底开后下煎好的豆腐。
4、蛤蜊肉，冬瓜，料酒，姜片，葱花，盐。冬瓜蛤蜊肉汤的做法 把烹饪时所需要的材料都准备好。等蛤蜊吐尽泥沙后，用清水冲净，外壳可以用小刷子刷干净。锅内加适量清水，放入料酒和姜片。
5、做法：肉剁成肉糜，调入点盐和生粉拌匀。锅中水烧开后入肉糜，浮起后放入蛤蜊和生菜，蛤蜊开壳即可，味道非常鲜美。
1、蛤蜊汤好吃的做法：蛤蜊吐尽泥沙后洗净，香菜切末，姜切细丝，豆腐切块。将蛤蜊控净水，直接放入锅中开火蒸。蛤蜊蒸至开口时捞出。锅内原汤中加入适量开水，烧开后放入姜丝和豆腐煮至水开。
2、·豆腐切小块入淡盐水中浸泡。2·香菇和口蘑切片入开水中焯烫过凉备用。3·锅中加入葱姜和适量的清水煮开。4·放入浸泡吐尽泥沙地蛤蜊。5·煮至蛤蜊张口关火。6·再把煮蛤蜊的汤过滤倒入砂锅中。7·在汤中加入料酒。
3、蛤蜊泡水吐沙，冬瓜切成块状，姜切片备用。冬瓜先与高汤一起煮软，再加入蛤蜊及姜片一起煮至蛤蜊全开，加入盐、香油调味，起锅时加入米酒即可。
4、用大碗盛起后，把葱洗好，用一把干净的剪刀直接把葱剪成段，撒到汤上，一道味道鲜美的汤就好了，趁热吃。汤很奶白的，做法很简单。注意事项 豆腐放入后时间要煮久点，火力也不要太旺，中小火就可以了。
5、鲜味蛤蜊汤的做法步骤 准备好所有的食材。 豆腐切小块入淡盐水中浸泡。 香菇和口蘑切片入开水中焯烫过凉备用。 锅中加入葱姜和适量的清水煮开。 放入浸泡吐尽泥沙地蛤蜊。 煮至蛤蜊张口关火。
首先准备新鲜的蛤蜊一斤，酱油5克，蚝油5克，香菜3根，小葱1根。蛤蜊尽量买新鲜的，如果有几个臭掉的，就会坏了一锅的汤的味道。
将花蛤放在有海盐的水里养几个小时吐沙，吃之前将花蛤冲洗干净用牙刷刷贝壳表面，沥水。冬瓜去囊去皮，切成小块。煮少许水，水开后下葱姜，料酒，下花蛤绰烫。花蛤开口后置于碗中。
开锅后放入花蛤。请点击输入图片描述 再放入裙带菜。请点击输入图片描述 1 放入调料，盐、蚝油、白胡椒粉。1 烧开锅后，盖盖儿小火炖煮3-5分钟。1 撒上香菜，关火出锅了。
蛤蜊汤好吃的做法：蛤蜊吐尽泥沙后洗净，香菜切末，姜切细丝，豆腐切块。将蛤蜊控净水，直接放入锅中开火蒸。蛤蜊蒸至开口时捞出。锅内原汤中加入适量开水，烧开后放入姜丝和豆腐煮至水开。
花哈怎么做好吃？煮汤怎么做？食材 花蛤(500g)，生姜10g，大蒜两瓣，小米椒5个，香葱五根，盐适量，油适量，黄酒半袋，味精适量。
蛤蜊汤的做法步骤10起锅，油热后放入切好的姜葱。