茶树菇的做法 （肉炖茶树菇的做法）

干茶树菇正确吃法大全

1、干煸茶树菇。材料：干茶树菇300克， 葱半根，大蒜两瓣，老抽适量，食盐少许，干辣椒等。

2、泡水：将干茶树菇先用温水浸泡30分钟至软后，拧干水分备用。切片：将软化后的茶树菇切成薄片备用。炒菜：将茶树菇片放入锅中炒熟，可以选择加入葱、姜、蒜、辣椒等佐料，增加口感和香味。

3、干茶树菇煲乌鸡汤 材料：干茶树菇50g，骨乌鸡1只，红枣10个，桂圆20粒，生姜适量。做法：将乌鸡处理干净，在沸水中焯水后捞出，干茶树菇提前泡发，红枣、桂圆也备好。

4、主料：五花肉适量、茶树菇干适量。辅料：青椒适量、盐适量、葱适量、白酒适量、生抽适量、老抽适量、姜适量、蒜适量。首先准备好食材。干净锅适量油，放入五花肉炒变色，下葱、姜、蒜。

茶树菇的做法?

1、茶树菇炖五花肉首先，我们准备所需的配料：五花肉、茶树菇、油豆腐、葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒、大料和桂皮。之后将五花肉洗净，切块，放入开水锅中焯一下，捞出，洗去浮沫。用清水冲洗干茶树菇，然后用冷水浸泡。

2、茶树菇烧排骨主料：猪排骨（大排）500克辅料：柳松茸100克调料：姜15克，大蒜（白皮）15克，花椒2克，白砂糖2克，生抽15克，辣椒（红、尖、干）2克，料酒15克，煲仔酱50克。

3、新鲜的茶树菇剪去菌根部分，小心的清洗干净，不要把菌盖弄掉。 茶树菇切成长段，较粗的可以从中间劈开。 锅中底油烧热，放入茶树菇煸炒。 煸炒至塌秧变软后盛出来备用。

茶树菇的做法大全家常菜

1、新鲜的茶树菇剪去菌根部分，小心的清洗干净，不要把菌盖弄掉。 茶树菇切成长段，较粗的可以从中间劈开。 锅中底油烧热，放入茶树菇煸炒。 煸炒至塌秧变软后盛出来备用。

2、五花肉切片，姜蒜切细，青椒切丝，茶树菇提前用水泡发。热锅热油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然后留油把五花肉捞出备用。再倒一部分油在锅中，油热后放入姜蒜、干辣椒炒香。

3、首先准备新鲜的茶树菇，用刀切成小块，加入适量的油、盐、料酒、姜、蒜，混合均匀。然后，把茶树菇放在烤盘上，用中火烤约20分钟，直至变色。最后撒上香菜或切碎的香葱即可。

4、茶树菇的做法大全家常菜 茶树菇烧排骨 首先准备排骨和茶树菇适量，然后辅料是常用的生抽、老抽、耗油、料酒、葱、姜、桂皮、八角、辣椒、盐。

5、做法：茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。五花肉切薄片，姜蒜切丝。洋葱和小米椒也切丝备用。锅中放少许底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜丝炒香。放入剁碎的豆瓣，辣椒酱炒出香味，倒入洋葱丝和小米椒翻炒。

6、做法 （1）各种菇类轻轻搓洗干净，冬菇、草菇各切厚片，茶树菇切段；葱洗净，切成葱粒。（2）南瓜洗净去皮、去籽，切片；放入塑料盒（适用微波炉），盖上盖子，注意无需扣死，用微波炉高火“叮”6分钟；取出压成泥。

怎样烹饪出来的茶树菇可口美味,上桌就被抢着吃?

煮汤 将切好的茶树菇连同其他菜肴一起放入锅中煮汤，不仅可以增加蛋白质和维生素的含量，还能使汤的清香更加浓郁。拌沙拉 将新鲜的茶树菇与其他蔬菜拌成沙拉，淋上自己喜欢的酱汁，别有一番滋味。

选择100克干燥的茶树菇，切掉底部的老根，用清水冲洗。将干燥的茶树菇提前几个小时用温水浸泡，将浸泡后的干燥茶树菇拧干，切成5厘米长的段。选择150克的精制五花肉或培根。

茶树菇去根部，洗净备用。蒜苗洗净切斜刀，蒜头切碎，小米椒切圈，生姜切丝。锅中加入油，大火烧热，放入蒜末和生姜煸出香味。下入茶树菇翻炒。炒至茶树菇微微变软，调入盐和鸡精翻炒均匀。

茶树菇的做法大全家常

1、将茶树菇削洗干净，去掉老根，撕成小朵备用。 鸡蛋打散，加适量精盐搅匀后备用。 烧一锅鲜鸡汤，倒入茶树菇朵，待菇煮熟后，撇去浮沫，放入鸡蛋液，轻轻搅拌，撒入葱末，最后调味即可。

2、干煸茶树菇。材料：干茶树菇300克， 葱半根，大蒜两瓣，老抽适量，食盐少许，干辣椒等。

3、用料：排骨250克，茶树菇30克，胡萝卜半根，姜4小片，盐适量。

4、干茶树菇炒肉的做法大全家常有这些：做法一 首先把干的茶树菇用冷水浸泡一晚，然后把里脊肉切丝，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制十分钟。然后把泡好的茶树菇洗净去掉根部，切段，青红椒切丝。

5、新鲜的茶树菇剪去菌根部分，小心的清洗干净，不要把菌盖弄掉。 茶树菇切成长段，较粗的可以从中间劈开。 锅中底油烧热，放入茶树菇煸炒。 煸炒至塌秧变软后盛出来备用。

茶树菇怎么做好吃又简单

茶树菇炖五花肉首先，我们准备所需的配料：五花肉、茶树菇、油豆腐、葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒、大料和桂皮。之后将五花肉洗净，切块，放入开水锅中焯一下，捞出，洗去浮沫。用清水冲洗干茶树菇，然后用冷水浸泡。

新鲜茶树菇炒肉。新鲜茶树菇适量，猪肉一块，红烧酱油少许，料酒一勺，水淀粉一小碗，盐适量，姜一块，蒜两粒，小葱一根。新鲜茶树菇去蒂，冲洗干净备用。用来炒肉时茶树菇无需焯水。猪肉切丝，用盐，料酒抓匀，腌制片刻。

茶树菇去根部，洗净备用。蒜苗洗净切斜刀，蒜头切碎，小米椒切圈，生姜切丝。锅中加入油，大火烧热，放入蒜末和生姜煸出香味。下入茶树菇翻炒。炒至茶树菇微微变软，调入盐和鸡精翻炒均匀。

步骤：茶树菇洗净温水泡发20分钟左右，改刀切小段，用清水煮开5分钟左右捞起攥干水份。黄瓜，胡萝卜，青椒，洗净切细丝。香菜切段。茶树菇，和配料加所有的香料混合搅拌均匀OK装盘即可。

新鲜茶树菇怎么做好吃新鲜的茶树菇煮个五六分钟左右即可熟透，如果是干的茶树菇，需要用温水浸泡10-15分钟，用普通的煲汤锅需要煮上一两个小时才能达到最佳的口感，放高压锅十几二十分钟即可。