萝卜丝鱼丸汤 食材 鱼丸300克、萝卜150克、豌豆50克、姜2片、葱1根、盐适量、料酒适量、鸡精适量、胡椒粉适量。做法鱼丸买现成的。豌豆洗净，萝卜洗净切丝，生姜切片。锅里油热，放下豌豆。
步骤/方法 准备食材：白菜100克，冬瓜200克，鱼丸200克，姜1块，小葱2根，香油半勺。白菜洗净切段。冬瓜洗净切厚块。姜1块切片。小葱2根切葱花。锅中倒入适量水烧开，放入姜片、鱼丸、冬瓜煮8分钟。
冬瓜鱼丸汤的做法 新鲜鱼尾，把鱼尾用小钉订在菜板上，用刀贴近鱼骨把鱼肉片下来。
做法步骤：将羊肉糜放入碗中，加入葱姜蒜末、鸡蛋、少许盐、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，制成肉馅。将冬瓜去皮去籽，切成小块。将锅中加入适量的水，放入冬瓜块，开火煮沸，煮至冬瓜变软后捞出备用。
冬瓜洗净，去皮去瓤，切成片备用。盆内放入羊肉馅，加花椒水一边加一边搅拌，放葱花姜末、生抽、鸡蛋液、胡椒粉搅拌均匀。锅内放适量水，放入冬瓜片，大火烧沸腾，把羊肉丸一次放入。
冬瓜去皮时要把绿色的表面全部去掉，以免口感带涩。煮汤的时间一定要足够长，这样才能让汤汁变得更加浓郁，味道也会更加好吃。
花椒和水煮开备用。羊肉馅中放入调料拌匀。最后拌入葱白碎末，葱绿炸葱油去掉。拌匀备用。冬瓜去皮去瓤切半厘米厚片。冬瓜在锅中煮开，保持大火，将羊肉馅用勺子放在锅中，不要搅动。
锅中水开，将肉馅一个一个的汆成丸子。用一个砂锅，放入汆丸子汤，放入冬瓜。放上少许的细粉丝，上面放上汆好的丸子，盖上锅盖，祝5-10分钟。直接上桌即可。羊肉、冬瓜绝配的美味。
美食天下 羊肉丸子冬瓜汤 By 琴韵优雅 一碗好汤，温胃润肠。羊肉丸子冬瓜汤，丸子香嫩，冬瓜清爽，汤鲜味美，真的太好喝了～原料：羊肉、冬瓜、绿豆粉丝、姜、干虾仁、香菜、大葱、淀粉、精盐、鸡精、花椒粒、香油。
冬瓜洗净，去皮去瓤，切成片备用。盆内放入羊肉馅，加花椒水一边加一边搅拌，放葱花姜末、生抽、鸡蛋液、胡椒粉搅拌均匀。锅内放适量水，放入冬瓜片，大火烧沸腾，把羊肉丸一次放入。
羊肉冬瓜汤做法一：材料需要鸡蛋清30克、姜5克、胡椒粉2克、味精2克、香菜10克、香油10克、盐3克、大葱10克、冬瓜200克、羊肉300克。
羊肉丸子汤的作法 胖瘦两色的羊肉馅中放进葱、姜、米酒、水一个鸡蛋。朝1个方位拌和，使饺子馅上劲头，报团 饺子馅拌和上力后，加入盐备用。
羊肉丸子冬瓜汤的做法步骤 准备好食材。（四人份） 拌肉馅。 搅匀，搅上劲儿，静置20分钟。 葱花、十三香爆锅。 加清水，量取决于你想喝多少汤。
冬瓜洗净，去皮去瓤，切成片备用。盆内放入羊肉馅，加花椒水一边加一边搅拌，放葱花姜末、生抽、鸡蛋液、胡椒粉搅拌均匀。锅内放适量水，放入冬瓜片，大火烧沸腾，把羊肉丸一次放入。
羊肉丸子汤的作法 胖瘦两色的羊肉馅中放进葱、姜、米酒、水一个鸡蛋。朝1个方位拌和，使饺子馅上劲头，报团 饺子馅拌和上力后，加入盐备用。
羊肉冬瓜汤做法一：材料需要鸡蛋清30克、姜5克、胡椒粉2克、味精2克、香菜10克、香油10克、盐3克、大葱10克、冬瓜200克、羊肉300克。
1、在水里泡软后，将荸荠开花切片、木耳洗净泡发，洗净备用。 将制作好的羊肉茸搓成丸子备用。 在煮好的汤底中加入切好的冬瓜块，大火再次煮5分钟。 加入荸荠和木耳，大火煮5分钟。
2、吃羊肉丸子其实和涮羊肉火锅的配菜差不多，在享受羊肉鲜美的同时，不忘补充维生素，做到饮食均衡。我们可以搭配新鲜的生菜、菠菜、白萝卜、胡萝卜、油麦菜、大白菜、豆芽、土豆片、西红柿、莲藕、冬瓜、笋、韭菜、香菜等。
3、羊肉冬瓜汤可以加豆腐，具有补血养气，滋阴壮阳的功效。做法如下：材料 主料：羊肉100g 辅料：冬瓜10g，豆腐20g 调料：葱花少许，姜片2片，盐一勺，花椒少许 做法 羊肉洗净宰成小段，放盐拌匀待用。
4、记得小时候特别喜欢妈妈做的羊肉丸子汤，拌着米饭吃，相信很多人小时候都喜欢吃汤泡饭，配两碗米饭都不够吃再搭配点小咸菜更是美味。这里面的冬瓜也可以换成白菜，一样的好吃。冬瓜羊肉丸子汤的做法：花椒和水煮开备用。
豆腐丸子汤 用料：猪肉末半斤。嫩豆腐半斤。碎米芽菜约一两。豌豆尖二两。老姜末一匙。鸡蛋一个。葱两棵，切碎。淀粉一汤匙。盐适量。
成分详情：土豆、胡萝卜、菠菜、豆腐、韭菜、香菜、大蒜、大白菜、盐、食用油、香油。做丸子的料，忘了拍豆腐了。菠菜已经切得很细了，汁用完就剩下了。旁边的小盘子里放着香菜、韭菜、大蒜。
牛肉丸子汤是一道美味营养的家常汤品，其制作方法及配料及配方如下：制作方法：准备食材：牛肉馅、葱末、姜末、盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清、淀粉、香油、油菜心、紫菜、香葱花末（可选）等。
天热要多喝汤，补水又营养，这10种肉圆汤的做法总有你喜欢的！夏天，烈日炎炎，很干燥。所以，在这个季节一定要补充充足的水分，多喝水，多喝汤，多吃蔬菜，多吃水果等等都是很不错的补水方法。
把鱼肉和配料中的少量猪肉用绞肉机绞两遍。应注意去除小块鱼皮、鱼筋。
肉丸子汤放葱头，胡萝卜，土豆，豌豆，鸡油，等会更好吃。