如何制作家常麻辣豆腐？
用料
内酯豆腐1块、麻椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱1勺、蚝油1勺、生抽1勺、十三香少许、鸡精少许、辣椒油1勺、淀粉少许、盐适量
麻辣豆腐的做法
1.锅里加水煮开，加入豆腐烫一分钟，捞出备用
2.起锅烧油，加入麻椒爆出香味，捞出麻椒，锅里加入葱、姜、蒜爆香
3.放入一勺豆瓣酱，一勺蚝油，一勺生抽炒出红油，加入少量十三香、鸡精、盐，再加一勺辣椒油
4.加上适量开水煮沸，下豆腐煮五分钟，加水淀粉勾芡
5.出锅撒葱花提香，爽口的麻辣豆腐就做好了
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