1、万峰湖简介万峰湖是国家重点水利工程天生桥水电站建成蓄水后形成的淡水湖，属珠江源头南盘江水系，总库容106亿立方米。从地图上看，一湖连三省(区)。
2、南盘江，古称盘江，发源于乌蒙山余脉马雄山东麓，是珠江的源头河段，在贵州兴义形成了著名的万峰湖，在贵州望谟县于北盘江交汇，而后称为红水河，是贵州和广西的界河，在罗甸流入广西。
3、万峰湖属于国家重点水电工程，万峰湖形成的时间非常短，但是属于全国五大淡水湖之一，仅次于鄱阳湖、洞庭湖、太湖、洪泽湖，湖延边的自然景观秀美，沿岸还有民族山寨，独特的民居也吸引着各地的游客。
4、万峰湖是国家 “ 西电东送 ” 的重要能源基地，是珠江三角洲水质调济的重要源泉，是 “ 珠三角 ” 经济区的重要水源供给地。万峰湖是国家重点水电工程——天生桥高坝电站建成蓄水后形成的人工湖，烟波浩淼，湖光潋滟。
5、安顺位于贵州省中西部，距贵州省省会贵阳90公里。
草鱼的体型大，肉质细嫩，而且鱼刺较少，使用草鱼制作的酸菜鱼，刺少肉多、鱼肉鲜美、汤味浓郁。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
酸菜鱼草鱼做最好吃。刺虽然比较多，但是肉质相对细嫩，但是吃起来不腻，不像其它的鱼那样容易吃多了就会腻，因此在饭店中做酸菜鱼用草鱼做是最常见的。
吃海鲜也是可以喝牛奶的。海鲜的营养成分主要是以蛋白质为主，而牛奶的主要成分也是蛋白质含量比较丰富，所以二者同时服用也不会产生化学反应，不会对机体造成伤害。
海鲜和牛奶是可以同时吃的，但是不宜多吃。因为海鲜是凉性食物，凉性食物和热牛奶一起吃容易引起腹泻。如果吃得不多还会出现腹泻的情况，有可能是因为牛奶过期或者是海鲜不新鲜。
一般来说牛奶和海鲜是可以一起吃的，但不宜长期的使用这种吃法，由于牛奶是温热性的食物，而海鲜属于性凉的，经常一起吃的话会容易加重胃肠间的负担，这样会容易造成腹泻、胃痛等症状，最好分开食用为宜。
海鲜牛奶能一起吃，牛奶和海鲜都是属于高蛋白的食物，同时饮用对于身体的蛋白质含量增加有帮助。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。
减肥期间可以吃的淡水鱼类：鲫鱼、鲤鱼、草鱼、花鲢、黑鱼、乌江鱼、武昌鱼、罗非鱼。减肥期间可以吃的海鱼类：刀鱼、鲈鱼、黄花鱼、鲅鱼、鲳鱼等。鱼的热量很低的，同时蛋白质含量非常高，非常适合在减肥期间食用。
市场上常见的鱼有：鲤鱼、青鱼、银鱼、鲢鱼、鲫鱼、黄鱼、鲈鱼、鲳鱼、鲑鱼、海鳗、沙丁鱼等。以100克重量做对比，通过这个脂肪含量从低到高的分析图就可以知道。
产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。
吃鱼减肥只是和肉相比，相对会清淡点 推荐你个方法，不吃药，不运动，不节食，但是很有效 方法如下：可以吃的食物：肉类有牛、羊、鸡、鸭、猪、鸽子、火鸡，不论肥瘦均可。各种蛋类、鱼虾均可(贝，螺不可)。
西兰花西兰花的营养价值相当高，对于减肥更是具有不错的疗效。西兰花中含有抗氧化维生素C和胡萝卜素，能够促进身体的新陈代谢。鱼肉不要以为减肥的人不能沾荤的，鱼肉就是不错的选择。