1、第一步：准备好所用的食材，分别清洗干净备用，西葫芦越嫩越好吃，虾仁手剥得更好。第二步：把西葫芦用擦丝器擦成丝，加少许食盐腌渍下水份备用。第三步：虾仁用刀切成颗粒状，加入1勺料酒，腌渍片刻去腥。
2、将西葫芦洗干净，切成片，均匀的撒盐调味。鸡蛋打散。将西葫芦蘸上面粉，再蘸蛋液。平底锅内油六成热，调成小火，将做好的西葫芦片放入锅中。煎熟一面后，翻面再煎。煎至西葫芦饼两面金黄。
3、食材分别清洗干净备用，西葫芦和胡萝卜分别擦成丝，葱姜切碎末。西葫芦丝和胡萝卜丝放入开水锅里，焯水一分钟捞出过凉沥干水分。稍微切几下放入盆中，加入切好的葱姜末和生抽、蚝油。加入盐，搅拌均匀。
4、分钟之后先预热电饼锅，然后放上食用油，再把饼子放进去，在饼子表面也要刷上油，用小火烙五分钟。
5、首先将西葫芦洗干净切成丝，如果刀工无法做到可以选择擦丝神器，切成丝的西葫芦放入碗中加盐搅拌均匀，等待腌制出水分。将腌制出水分的西葫芦碗中多余的水分倒掉，打入鸡蛋、黑胡椒、继续搅拌均匀。
将西葫芦洗干净，切成片，均匀的撒盐调味。鸡蛋打散。将西葫芦蘸上面粉，再蘸蛋液。平底锅内油六成热，调成小火，将做好的西葫芦片放入锅中。煎熟一面后，翻面再煎。煎至西葫芦饼两面金黄。
西葫芦煎饼的做法 西葫芦切丝放一小勺盐腌制2分钟 腌制西葫芦的时间可以把其它青椒洋葱切好，再把鸡蛋打入腌制完的西葫芦丝，依次加入面粉和适量水、胡椒粉或者孜然粉。
食材：西葫芦中等大小1个、鸡蛋2个、面粉150克、盐4克、蒜瓣3瓣、姜末一小勺、现磨黑胡椒碎适量、麻油1大勺。首先把西葫芦洗干净，不需要去皮，直接用刀切成丝，放在一个干净的稍微大一点的容器里面。
西葫芦饼的做法如下：用料：西葫芦1个、鸡蛋1个、盐少许、黑胡椒粉少许、面粉适量。步骤：西葫芦去皮去瓤，擦细丝，用手攥去多余的水分，不要攥太干，稍微留点水分。加入鸡蛋，盐，黑胡椒粉，搅拌均匀。
西葫芦饼的做法如下：西葫芦洗净斜切成薄片。切细丝，备用。将切好的细丝装大碗，加1汤匙食盐。这个季节的西葫芦嫩的能掐出水来，所以很好出水，搅拌好后不到两分钟，就成这种状态了。
将西葫芦两端头切除，然后去瓤，冲洗干净，用刮刀刮成丝。如果比较嫩的西葫芦直接洗干净，用刮刀刮成丝。西葫芦煎饼怎么做将刮好的西葫芦丝放在一小盆中。
1、西葫芦清洗干净，然后擦成细丝备用。西葫芦丝里磕入鸡蛋，加入盐搅拌均匀。再加入面粉，搅拌均匀。电饼铛预热，在表面刷一层油，然后用小勺子舀起面糊倒入电饼铛摊成小饼。煎成两金黄，即可出锅享用。
2、西葫芦，鸡蛋，面粉 油盐，胡椒粉。西葫芦洗净，刨丝或切丝。放1勺子盐腌拌匀 我这盐勺子 一勺子约2克。放盐拌匀 静置片刻，腌到西葫芦变软些。放4-5大勺子面粉。打入鸡蛋。
3、食材：西葫芦中等大小1个、鸡蛋2个、面粉150克、盐4克、蒜瓣3瓣、姜末一小勺、现磨黑胡椒碎适量、麻油1大勺。首先把西葫芦洗干净，不需要去皮，直接用刀切成丝，放在一个干净的稍微大一点的容器里面。
4、首先将西葫芦洗干净切成丝，如果刀工无法做到可以选择擦丝神器，切成丝的西葫芦放入碗中加盐搅拌均匀，等待腌制出水分。将腌制出水分的西葫芦碗中多余的水分倒掉，打入鸡蛋、黑胡椒、继续搅拌均匀。
5、食材：西葫芦1个、鸡蛋3个、虾皮少许、盐2小调料勺。西葫芦洗净，切去两头。用刨丝刀将西葫芦刮成细细的丝，放入盆中，加盐，静置10分钟。西葫芦瓤丢掉不用。
食材分别清洗干净备用。西葫芦胡萝卜分别擦成丝，葱姜切碎末。西葫芦丝和胡萝卜丝放入开水锅里，焯水一分钟捞出过凉沥干水分。稍微切几下放入盆中，加入切好的葱姜末和生抽、蚝油。加入盐，搅拌均匀。
玉米面 半碗 黑胡椒粉 一勺 盐 半小勺 橄榄油 若干 西葫芦鸡蛋饼的做法 食材洗净 西葫芦切丝、鸡蛋打散和玉米粉搅拌在一起，撒入盐和黑胡椒粉。
西葫芦饼的做法如下：西葫芦洗净斜切成薄片。切细丝，备用。将切好的细丝装大碗，加1汤匙食盐。这个季节的西葫芦嫩的能掐出水来，所以很好出水，搅拌好后不到两分钟，就成这种状态了。
将面粉、鸡蛋、食盐、十三香先后倒入盆中，加水顺时针搅拌均匀，直至没有明显的生面疙瘩为止。将西葫芦洗净擦丝后，稍微剁碎，装盘备用。将西葫芦倒入搅拌好的面中，继续搅拌均匀。