丝瓜炒鸡蛋 丝瓜削皮洗净，滚刀切块；鸡蛋打开，搅打成蛋液。热锅热油先将鸡蛋液煎成蛋皮，然后用锅铲捣碎，装碗备用。锅内放少许猪油将丝瓜放进去，加一点盐将丝瓜翻炒变软。
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C等。
丝瓜炒蛋：先把蛋煎了然后装起来，再炒丝瓜，丝瓜快输的时候把蛋放下去翻几下就可以起锅了。丝瓜炒花甲：先炒丝瓜，然后放花甲，多炒一下，撒点水再焖一下，这样花甲才容易开。
丝瓜用小刀轻轻的刮去外皮，然后切成滚刀块。大蒜3瓣切碎，再准备一点点水淀粉。煮锅烧开水，下入毛豆焯水约3分钟捞出备用。炒锅烧热，加入适量的植物油，下入大蒜和小米椒爆香。
主料]丝瓜两条。 [配料]油，糖，盐，香油，葱，水淀粉。 丝瓜去皮切成滚刀块。
嫩烧丝瓜条 原料：丝瓜，葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉、色拉油适量。做法：将丝瓜洗净，去皮，从中间抛开，去瓤，切成条备用，葱花切好备用。锅内下入植物油烧热，下入葱、姜炒香，下丝瓜翻炒。
丝瓜的三种吃法做法如下：虾皮丝瓜汤。虾皮清洗干净，丝瓜切滚刀状泡入盐水中。葱末备用，锅中入油爆香虾皮葱末。沥干丝瓜水人倒入，加适量水。炖煮六七分钟，加太太乐蔬之鲜。出锅加少许盐即可。肉末丝瓜。
丝瓜好吃的做法如下：丝瓜去皮洗净，准备蒜蓉，红椒切碎，葱切末，并将丝瓜切厚片摆盘。撒蒜蓉和红椒碎，取蒸锅坐火加水，水开将丝瓜入锅蒸3分钟。淋上酱油，撒上香葱末，淋上烧至8成热的食用油即可。
材料：蕃茄、澎湖丝瓜、冰块。 调味料：和风酱、砂糖、酱油膏、香油、西红柿酱。 做法： 取丝瓜绿色果肉部分，切成长4公分，宽5公分的薄片后，置于冰块中冰镇30分钟。 蕃茄切片摆盘备用。
1、家常菜丝瓜的做法如下：工具/原料：丝瓜、水、大葱、生姜、大蒜、油、锅、青红椒、番茄、蚝油、白糖、鸡粉、十三香、食盐、水淀粉。准备新鲜的丝瓜一根，切掉两头、把丝瓜皮削掉，用清水冲洗干净。
2、丝瓜的做法：主料：丝瓜1根、蚝油1勺、食用盐 适量、大蒜3瓣 步骤step1：丝瓜选鲜嫩的刮去外皮，我赶时间直接用刮皮刀削的。步骤step2：然后将丝瓜切成厚一些的片状，再切成长条。
3、丝瓜炒着好吃。具体做法如下：将丝瓜洗干净，去掉外面的一层皮，切成块状。红辣椒切成丝，把蒜压烂。油热后，把花椒粒放到里面，再放入蒜翻炒。放入辣椒翻炒。再倒入丝瓜。