1、步骤：姜切片。葱切成段。鲤鱼两面打斜刀。将锅中的油烧热后加入葱、姜、香菜大火爆香。将鱼放入锅中加入白醋、水、料酒、胡椒粉、盐大火煮开转小火至鱼熟透即可。
2、做法：先将鲤鱼用水清洗干净，去掉鱼鳃，内脏等放旁边备用。
3、将鲤鱼去鳞、腮、内脏，洗净；在鱼腹部用刀切四五个开口 加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻哗阀糕合蕹骨革摊宫揩；在锅里加适量清水，将鱼煮至汤白肉烂；加醋少许，即可食用。
4、清炖鲤鱼的做法：原料：鲤鱼500克 辅料：葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。做法：将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。
买来的青鱼，去头，去内脏，清洗干净备用。葱洗净切段，姜洗净切片，蒜扒瓣。锅中倒入食用油，烧制八分开。放入鱼，两面煎一下，然后放入花椒，大料，醋，料酒，盐，葱，姜，蒜，白糖，生抽。
将鱼宰杀，去鳞除鳃，取出内脏洗净； 将笋、火腿分别切片； 将鱼放在盘中，加笋片、火腿片、精盐、味精、葱、姜、酒； 入锅清炖至熟，淋上猪油少许即成。清炖鲤鱼的制作要诀：用荷包鲤鱼炖制而成。
将鱼放在盘中，加笋片、火腿片、精盐、味精、葱、姜、酒 入锅清炖至熟，淋上猪油少许即成。用荷包鲤鱼炖制而成。成菜肉质细嫩，汤清而粘唇，味醇鲜美。
清炖鲤鱼的家常做法如下所示：主料：鲤鱼1条 辅料：姜3克、葱5克、食用油5毫升、香菜1根、白醋5克、水1升、料酒5克、胡椒粉2克、盐2克 步骤：姜切片。葱切成段。鲤鱼两面打斜刀。
清炖鲤鱼的做法 首先要将鲤鱼宰杀，之后及时刮掉鱼鳞和去掉鱼鳃，取出内脏清洗干净之后备用，然后给冬笋洗净后切成片备用；火腿切成厚薄适中的片。
志高。志高作为国内颇具实力的家电品牌，其烤鱼炉采用耐高温材料，确保产品的耐用性和安全性，而且产品种类丰富，适应不同消费需求。
电烤箱可以做烤鱼、烤豆腐、盐烤虾、烤鸡腿串、烤鸡、面包、蛋糕、烤玉米、披萨等等。电烤箱可以用来做各种烧烤，用电烤箱做的烧烤食物更加好吃口感更好味道更香如果想吃烧烤的话不妨用电烤箱试试。
使用燃气作为燃料的烤鱼炉，相对于传统的木炭烤鱼炉，具有热量调节方便、环保节能、烤制效率高等优点，因此在市场上得到了广泛应用。
节能/高效炉身采用全方位封闭设计，保温性能好。底部四面进氧风门设计，燃烧迅速升温，顶部风阀设计，缩小炭门锁热设计有效控制热线流失，内部使用耐火材料储热保温技术，使产品更节能。
现场腌制使用电烤炉进行熏烤，外皮香脆、肉质软嫩，色泽金黄、味腴而鲜美，青炉里餐饮管理有限公司成立于2015，旗下青炉里青花椒烤鱼将炭火祖传秘方与电烤炉烹饪相结合，鱼肉鲜嫩软糯，浓香麻辣，唇齿留香，回味久远。
大型无烟烤鱼设备的独特设计，使炭火正常燃烧的同时，产生的烟全部聚集在烤鱼炉内部，通过顶部排烟管直接排出室外。3分钟可快速烤熟12条鱼：解决了排烟问题，为炭火烤鱼入驻室内创造了条件，但加快烤鱼速度才是它最大的亮点。
步骤：姜切片。葱切成段。鲤鱼两面打斜刀。将锅中的油烧热后加入葱、姜、香菜大火爆香。将鱼放入锅中加入白醋、水、料酒、胡椒粉、盐大火煮开转小火至鱼熟透即可。
做法：将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼放入锅内。放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。
清炖鲤鱼的做法 首先要将鲤鱼宰杀，之后及时刮掉鱼鳞和去掉鱼鳃，取出内脏清洗干净之后备用，然后给冬笋洗净后切成片备用；火腿切成厚薄适中的片。
将鱼宰杀，去鳞除鳃，取出内脏洗净； 将笋、火腿分别切片； 将鱼放在盘中，加笋片、火腿片、精盐、味精、葱、姜、酒； 入锅清炖至熟，淋上猪油少许即成。清炖鲤鱼的制作要诀：用荷包鲤鱼炖制而成。
制作过程：将鱼宰杀，去鳞除鳃，取出内脏洗净 将笋、火腿分别切片 将鱼放在盘中，加笋片、火腿片、精盐、味精、葱、姜、酒 入锅清炖至熟，淋上猪油少许即成。用荷包鲤鱼炖制而成。
1、步骤：姜切片。葱切成段。鲤鱼两面打斜刀。将锅中的油烧热后加入葱、姜、香菜大火爆香。将鱼放入锅中加入白醋、水、料酒、胡椒粉、盐大火煮开转小火至鱼熟透即可。
2、清炖鲤鱼的做法：原料：鲤鱼500克 辅料：葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。做法：将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。
3、清炖鲤鱼的做法 首先要将鲤鱼宰杀，之后及时刮掉鱼鳞和去掉鱼鳃，取出内脏清洗干净之后备用，然后给冬笋洗净后切成片备用；火腿切成厚薄适中的片。
4、将鱼宰杀，去鳞除鳃，取出内脏洗净； 将笋、火腿分别切片； 将鱼放在盘中，加笋片、火腿片、精盐、味精、葱、姜、酒； 入锅清炖至熟，淋上猪油少许即成。清炖鲤鱼的制作要诀：用荷包鲤鱼炖制而成。
5、怎么做清炖鲤鱼1 清炖鲤鱼的做法 将鲤鱼清除内脏和刮鳞，清洗干净。鱼切成段，这样炖鱼更入味了。可以按照个人的爱好。炖鱼肯定是要加味达美臻品料酒1勺哈，味达味清香米醋1勺调解味道。
6、清炖鲤鱼的家常做法如下：材料/工具：鲤鱼1200g、食盐适量、酱油适量、醋适量、花椒适量、料酒适量、调和油适量、香菜适量、白糖适量、蒜末、刀、锅、盘子。鲤鱼宰杀处理干净后，鱼背切几个口，放入适量的盐腌制10分钟。