蒜苗炒鸡蛋 材料：蒜苗一把，鸡蛋三个，植物油适量，盐少许。做法：蒜苗洗净后控干水，切3厘米段备用。鸡蛋打散，撒入盐适量、放入半份蒜苗备用。
洗净蒜苗、辣椒，蒜苗切去头尾，切成丁，辣椒去蒂和籽，切成丁；姜去皮切成丝，蒜头拍扁去衣剁蓉。鸭胗洗净放入沸水，加1汤匙料酒焯1分钟，捞起沥干水。
蒜苗切成段，嫩豆腐切成小块； 热锅凉油，爆香姜蒜末； 加入豆腐块翻炒至表面微微金黄； 加入蒜苗翻炒1-2分钟； 加盐、生抽调味即可。以上就是蒜苗的三种常见做法，希望您能够尝试，做出美味的蒜苗佳肴。
1、蒜苗切成段，瘦肉切成薄片，用盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟； 热锅凉油，爆香姜蒜末； 加入腌好的肉片翻炒至变色； 加入蒜苗翻炒1-2分钟； 加盐调味即可。
2、做法：将带皮猪五花肉洗净，下入开水锅中煮至八成熟，捞出晾凉切成厚片；青蒜苗洗净切小段备用。炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，倒入肉片翻炒至卷缩，加入青蒜苗、酱油、盐、料酒、味精翻炒几下，出锅装盘即可。
3、小蒜苗洗净后切碎，装到大碗里备用。准备2块米线用开水烫软。再准备4个鸡蛋打散。锅中加油，倒入鸡蛋液，用筷子快速搅拌，把鸡蛋搅成小颗粒状，然后盛到碗里晾凉备用。米线烫软后再切碎一点。
4、蒜苗炒五花肉做法：五花肉、大蒜、豆瓣酱、蒜苗、生抽、盐、姜。锅里放油烧热，放入五花肉煸炒出肉。倒出多余的油后放入姜、蒜爆香。放入豆瓣酱和生抽翻炒均匀。接着放入蒜苗爆炒即可。蒜苗炒五花肉。
5、例如蒜苗五花肉的做法：咸鱼浸泡于清水中，让其吸及水份，将部分的盐散出。这是咸鱼干，所以最好浸它个1小时才会发软。将发软的咸鱼清洗掉外表的浮尘及多余的鱼鳞，鱼内部也要剖开清洗。
6、蒜苗炒鸡蛋 蒜苗有独特的清香，和鸡蛋炒在一起，不失为一道美味。
1、蒜苗炒鸡蛋 材料：蒜苗一把，鸡蛋三个，植物油适量，盐少许。做法：蒜苗洗净后控干水，切3厘米段备用。鸡蛋打散，撒入盐适量、放入半份蒜苗备用。
2、将蒜苗洗净，将蒜苗切成小段。鸡蛋打入碗中，搅打蛋液，起锅热油，将油烧开。打散的鸡蛋倒入锅中炒至七成熟倒出。锅内少许底油烧熟，下蒜苗，加适量盐煸匀，倒入鸡蛋快速炒匀出锅。
3、洗净蒜苗、辣椒，蒜苗切去头尾，切成丁，辣椒去蒂和籽，切成丁；姜去皮切成丝，蒜头拍扁去衣剁蓉。鸭胗洗净放入沸水，加1汤匙料酒焯1分钟，捞起沥干水。
4、那如何来做呢？首先准备好适量的蒜苗和鸡蛋，彻底清洗干净蒜苗并切成段，把鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
5、蒜苗炒腊肉的做法 准备材料：腊肉200克、蒜苗100克、食用油5毫升、蒜5克、花椒1克、生抽5克。步骤：蒜苗100克切段，蒜片5克，腊肉200克切片。锅中食用油5ML，花椒1克，倒入蒜片，大火爆香。
6、蒜苗切成段，嫩豆腐切成小块； 热锅凉油，爆香姜蒜末； 加入豆腐块翻炒至表面微微金黄； 加入蒜苗翻炒1-2分钟； 加盐、生抽调味即可。以上就是蒜苗的三种常见做法，希望您能够尝试，做出美味的蒜苗佳肴。
1、准备食材：五花肉、大蒜、豆瓣酱、蒜苗、生抽、盐、姜。锅里放油烧热，放入五花肉煸炒出肉。倒出多余的油后放入姜、蒜爆香。放入豆瓣酱和生抽翻炒均匀。接着放入蒜苗爆炒即可。蒜苗炒鸡蛋。
2、放入适量油，油热后把鸡蛋倒入锅中，烧熟并煎成块，然后把蒜苗放进去翻炒直到把它炒香，最后加入少量食用盐，装盘上桌，一道美味的蒜苗炒鸡蛋就摆在你面前了。
3、准备好食材。青蒜洗干净，切小段；香干切小段；蒜切段；辣椒切小粒。下油锅把黄豆酱、蒜片、辣椒放进锅里爆香。再加进香干一同翻炒。加少许酱油调味。倒进蒜苗。
凉拌蒜苗。平时作为一道小凉菜，很是开胃爽口呢。蒜苗摘洗干净，切成大段，煮锅放水烧开，加少许的食用油，倒入蒜苗，烫一分钟后，控干水分放入碗中。
蒜苗炒鸡蛋 材料：蒜苗一把，鸡蛋三个，植物油适量，盐少许。做法：蒜苗洗净后控干水，切3厘米段备用。鸡蛋打散，撒入盐适量、放入半份蒜苗备用。
蒜苗炒香干的做法：准备好食材。青蒜洗干净，切小段；香干切小段；蒜切段；辣椒切小粒。下油锅把黄豆酱、蒜片、辣椒放进锅里爆香。再加进香干一同翻炒。加少许酱油调味。倒进蒜苗。
蒜苗炒鸡蛋蒜苗和鸡蛋都是两种比较万能的蔬菜单品，蒜苗可以和很多菜一起炒，鸡蛋也同样可以和许多菜一起炒，两种性格随和的蔬菜当然也可以放在一起炒。
做法：洗净蒜苗、辣椒，蒜苗切去头尾，切成丁，辣椒去蒂和籽，切成丁；姜去皮切成丝，蒜头拍扁去衣剁蓉。鸭胗洗净放入沸水，加1汤匙料酒焯1分钟，捞起沥干水。
做法：将蒜苗洗净切寸段；猪里脊洗净切丝，用料酒、淀粉上浆（加两滴食用油）；姜洗净切末；热锅凉油放姜末炝锅，放肉丝翻炒至变色，下蒜苔炒熟，加盐、生抽、白糖调味即可。