1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切块待用。将鸡蛋打入碗中，加盐，加少许清水白酒两滴，用筷子搅打均匀待用。炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒至蛋膨胀后用锅铲打散，铲出待用。
2、把鸡蛋搅匀。热锅冷油，油温170度。把鸡蛋煎成蛋饼。煎好饼后备用。锅里放一些油，油温170度后下入糟辣椒。把糟辣椒炒好后，下入小青椒粒和腊肠和西红柿粒。把下锅的食材炒熟后，在下入米饭。
3、把西红柿洗净切成小块，鸡蛋打散成蛋液，先将鸡蛋炒熟。请点击输入图片描述 用铲子铲成小块盛出待用，锅中再倒入少许植物油。请点击输入图片描述 将西红柿块和洗净的豌豆一起倒入锅中，翻炒一会儿至西红柿出汤、豌豆熟。
4、西红柿蛋炒饭 锅中放入清水（水量为能没过西红市的高度），烧开；西红柿1个，洗净后放入开水中烫半分钟左右，捞出后在表皮划一刀，然后将外皮剥掉切成小块；洋葱小半个切成碎粒。
5、蛋包番茄酱炒饭的做法 先准备的材料有： 白饭一碗、鸡蛋一个、火腿、小豌豆、番茄酱、黄油。先把火腿切小块备用。在把鸡蛋打在碗里面、稍微搅拌一下。鸡蛋液里加入适量的生奶。加适量的糖。
6、番茄炒饭是比较好吃的，喜欢吃番茄的人是会喜欢的，不喜欢吃番茄的当然就觉得不好吃，一个人和适合做这个吃，下面来看看做法吧。
将炒好的鸡蛋、番茄酱和剩米饭倒入锅中，加入一点盐，不断翻炒均匀即可出锅。
锅中放入清水（水量为能没过西红市的高度），烧开；西红柿1个，洗净后放入开水中烫半分钟左右，捞出后在表皮划一刀，然后将外皮剥掉切成小块；洋葱小半个切成碎粒。
青色未熟的西红柿不宜食。烹调时不要久煮。烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。
番茄炒鸡蛋饭 用料：鸡蛋3个，西红柿200克，番茄酱一汤勺、植物油4汤匙，白酒2滴、蒜末一汤勺、盐适量、白糖1/2汤匙。做法：将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切块待用。
1、原料：米饭、鸡蛋、西红柿、葱、料酒、盐、白糖、生抽、蚝油。米饭打散；鸡蛋打散，放入料酒、盐，搅拌均匀；西红柿洗净、去蒂、切成小丁（去不去皮无所谓）；葱切成粒，备用。
2、把鸡蛋搅匀。热锅冷油，油温170度。把鸡蛋煎成蛋饼。煎好饼后备用。锅里放一些油，油温170度后下入糟辣椒。把糟辣椒炒好后，下入小青椒粒和腊肠和西红柿粒。把下锅的食材炒熟后，在下入米饭。
3、把西红柿洗净切成小块，鸡蛋打散成蛋液，先将鸡蛋炒熟。请点击输入图片描述 用铲子铲成小块盛出待用，锅中再倒入少许植物油。请点击输入图片描述 将西红柿块和洗净的豌豆一起倒入锅中，翻炒一会儿至西红柿出汤、豌豆熟。