第一种：【五谷杂粮饭团】——特点：营养丰富、可口美味、做法简单、一看就会。
做饭团时，大米要浸泡十分钟以上，煮好的米饭要先翻拌一下，让米饭中多余的水分散掉，不过不要让饭凉掉，米会硬的，不好捏成团。
做法：煮熟的米饭，加入适量寿司醋伴匀（不加也可以，原味也好吃）。用三角寿司饭团模型，装入一半米饭。中间压一个小洞，放入肉松。盖上米饭，盖上另外一半的盖子，压紧。
做法 糯米和嫩玉米混合煮熟为米饭。米饭放凉后，和酸奶混合均匀。青瓜切条。把米饭摆上青瓜条，把米饭捏成饭团，圆形、三角形、方形均可。根据个人口味，沾上黑芝麻即可。
做法： 糯米和嫩玉米混合煮熟为饭，放凉后，和酸奶混合均匀。青瓜切条。 把米饭摆上青瓜条，把米饭捏成饭团，圆形、三角形、方形均可。
饭团的做法如下：主料：胚芽米饭1碗、海苔1片、金枪鱼罐头1罐。辅料：寿司醋1勺、寿司酱油（蘸料）1碟。步骤：胚芽米蒸饭，盛出，加入寿司醋。如下图所示。用筷子充分搅拌均匀。如下图所示。
营养饭团的做法：主料：米饭2碗，火腿1块，鸡蛋2个，西兰花150克。辅料：沙拉酱适量。用大米和糯米煮的饭，比例我用的是1：1的比例，煮好饭打散晾去热气。
做糍饭（饭团）的做法如下：做法：糯米浸泡过夜，滤干水分，放入蒸锅蒸熟。榨菜、火腿肠切丁。油条、熟咸蛋黄切丁，准备肉松。准备一张保鲜膜，上面铺上一层糯米饭，大小根据自己喜欢。放入蛋黄、火腿丁。
原料：大米150G，白糯米150G，沙巴鱼（刺少的海鱼都行）100G，虾尾5尾，玉米、胡萝卜、青豆。适量调料：油、盐、孜然粉。先煮饭，米的最佳米水比例是1：1。
1、加入一个鸡蛋，适量面粉，少许胡椒粉和水搅拌成面糊状。(一定不要把面粉挂的太厚，可以稍加点水搅拌成偏水的面糊就好啦)锅底少刷点油，倒入面糊煎至两面金黄即可。
2、包饭团.用那种放在饭上的那种紫菜，然后放入泡菜和肉类做饭团.很好吃。
3、做法：煮熟的米饭，加入适量寿司醋伴匀（不加也可以，原味也好吃）。用三角寿司饭团模型，装入一半米饭。中间压一个小洞，放入肉松。盖上米饭，盖上另外一半的盖子，压紧。
做饭团时，大米要浸泡十分钟以上，煮好的米饭要先翻拌一下，让米饭中多余的水分散掉，不过不要让饭凉掉，米会硬的，不好捏成团。
饭团简单好做，早餐晚餐午餐都能吃，既可以是零食也能当正餐，不需要什么烹饪技巧，能尝出自己喜欢的咸淡，就可以了。
“饭团”其实做起来超级简单，但是这个得要根据你自己的爱好以及“口感上、外观上、营养上”的整体要求，这些都会直接影响并决定你的饭团制作时间，因此，简而言之，做饭团的难易程度取决于你自己对于饭团所要求的高低程度。
饭团应该是最好做的美食了厨房小白也能轻松搞定，没有什么技术含量。我家早餐出镜率最高的就是饭团，提前把用到的食材准备好，第二天十分钟就能作出美味可口又营养的饭团，全家都非常喜欢吃。
饭团要想做的好吃，主要就是注意两点，第一个是制作饭团的米，最好用专业的寿司米，如果没有就用粳米。第二个就是饭团里的馅，我最喜欢金枪鱼馅的。
1、饭团的做法如下：主料：胚芽米饭1碗、海苔1片、金枪鱼罐头1罐。辅料：寿司醋1勺、寿司酱油（蘸料）1碟。步骤：胚芽米蒸饭，盛出，加入寿司醋。如下图所示。用筷子充分搅拌均匀。如下图所示。
2、做糍饭（饭团）的做法如下：做法：糯米浸泡过夜，滤干水分，放入蒸锅蒸熟。榨菜、火腿肠切丁。油条、熟咸蛋黄切丁，准备肉松。准备一张保鲜膜，上面铺上一层糯米饭，大小根据自己喜欢。放入蛋黄、火腿丁。
3、营养饭团的做法：主料：米饭2碗，火腿1块，鸡蛋2个，西兰花150克。辅料：沙拉酱适量。用大米和糯米煮的饭，比例我用的是1：1的比例，煮好饭打散晾去热气。
4、藜麦浸泡半小时，去除涩味。胡萝卜、火腿切小粒。藜麦、大米、玉米粒蒸熟，略放凉。将胡萝卜、西兰花、火腿小火略炒一下。将所有食材拌匀，然后隔着保鲜膜用手心握出你喜欢的饭团模样，捏紧捏实。
5、适量调料：油、盐、孜然粉。先煮饭，米的最佳米水比例是1：1。煮饭要一会，这会可以先做其他准备工作，把胡萝卜，玉米，青豆切碎备用。虾尾去皮，切小粒。平底锅里面放适量油烧热煎鱼。