步骤：将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗（这是一个比较费工的活）。如下图所示。放在直饮水下冲洗干净。如下图所示。控干水分后放入少许盐拌匀，腌制10分钟左右，起到消毒杀菌的作用。如下图所示。
制作方法 将新鲜桂花风干，即成干桂花。将风干的桂花，放清水里漂洗一下，去掉表面的灰尘。掏起，沥干水份。
做法：干净的新鲜桂花稍晾干，用少许盐，稍微腌制一下 一层桂花一层糖在玻璃瓶里腌制15天即可(最上层一定要是厚厚的一层白砂糖)干净的新鲜桂花晾干，放入玻璃瓶里，加些乌梅碎，加入蜂蜜密封即可。
糖桂花怎么做 材料 干桂花，冰糖，玻璃瓶 做法 瓶子洗干净，用开水消毒，晾干。
1、将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗（这是一个比较费工的活）。如下图所示。放在直饮水下冲洗干净。如下图所示。控干水分后放入少许盐拌匀，腌制10分钟左右，起到消毒杀菌的作用。如下图所示。
2、腌糖桂花做法：腌糖桂花用桂花、糖、盐腌制，一个星期后，即可食用。腌糖桂花 主料：桂花500克。辅料：糖100克，盐50克。制作过程：采摘适量的桂花。挑拣好，用净水冲洗一下，沥干。
3、桂花、麦芽糖（或蜜蜂，白糖）。制作篇：将新鲜桂花风干，即成干桂花（我的这个没有完全干透，赶着交作业，所以还差点火候）。
将糯米粉放入碗中，加入适量的清水，搅拌成糯米糊。将桂花洗净，沥干水分，放入碗中，加入适量的白糖，搅拌均匀备用。将糯米糊倒入锅中，加入适量的食用油，用中小火煮至糯米糊变成透明状。
：准备材料。2：干净的玻璃瓶，先铺一层白糖。3：加一层桂花，小心别碰伤，不然会变黑色。4：带着花蒂的，捏住花蒂轻轻一转，桂花就下来了。5：依次加入桂花和糖，层次分明，装满盖盖。
糖桂花的做法如下：用料：桂花50g、蜂蜜200g、盐1g。步骤：将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗（这是一个比较费工的活）。如下图所示。放在直饮水下冲洗干净。如下图所示。
准备材料。干净的玻璃瓶，先铺一层白糖。加一层桂花，小心别碰伤，不然会变黑色。带着花蒂的，捏住花蒂轻轻一转，桂花就下来了。依次加入桂花和糖，层次分明，装满盖盖。
糖桂花的做法如下：用料：桂花50g、蜂蜜200g、盐1g。步骤：将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗（这是一个比较费工的活）。如下图所示。放在直饮水下冲洗干净。如下图所示。
将桂花在阳光下稍晒三至五分钟，再将150克的白糖与蜜桂花10克混合拌匀即是。
糖桂花怎么做做糖桂花时要准备新鲜桂花150克，白糖300克，另外要准备柠檬汁20克，食用盐少许，清水适量，把准备好的新鲜桂花要挑拣一下，去掉里面的杂质和变质的桂花，然后再用清水把它洗净，控干里面的水分备用。
准备材料。干净的玻璃瓶，先铺一层白糖。加一层桂花，小心别碰伤，不然会变黑色。带着花蒂的，捏住花蒂轻轻一转，桂花就下来了。依次加入桂花和糖，层次分明，装满盖盖。
步骤：1：挑去桂花里面的杂汁和叶梗，只留桂花，放在筛子里面用水冲洗干净，不要揉捏，用手翻一下冲去浮沉即可。
用勺压紧，上面再用一厘米左右厚的白糖封口。贮藏在冰箱中，可以存放很长时间。冷却以后剑客食用。