糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。
辅料：木灰10kg、开水适量、粽子叶适量、绵线适量。灰水粽子的做法：用木柴烧火做饭时，得来的木灰用竹篓装起来。烧一锅滚开的开水，从上面淋下去，慢慢的下面就渗出来棕黄色的水，就是灰水了。
馅料的准备糯米及有关豆类：做粽子最主要的材料就是糯米，可以在市场上买到，其次可以用准备些去皮红豆或者绿豆，也可以根据自己的口味加入点其它的豆类。
粽绳可以用麻绳、棉绳、长一些的茅草、马莲草。但是不能用塑料绳，塑料的东西在高温状态下会释放出有害的物质。粽叶和植物的粽绳用之前要用开水烫一遍洗净。
第一种：红糖豆沙粽子。将糯米、红糖和豆沙混合在一起，然后用竹叶包裹，在锅中煮熟。豆沙的甜味和红糖的香味，使得这款粽子成为许多人的最爱。第二种：咸蛋肉粽。糯米混合了五香粉和盐，然后添加猪肉、咸鸭蛋和其他配料。
粽子的做法有：蜜枣粽子、绿豆鸭蛋粽、陈皮牛肉粽、豆沙粽 、八宝粽子。蜜枣粽子 将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用将糯米淘洗干净，沥水，备用。
做法：首先将红枣或者栗子切成粒，白糯米泡在冷水里三四个小时，然后按照一层米、一层馅的顺序，一共包裹上三层米、三层馅，最后将这些原料用芦苇叶包裹起来，煮熟了即可。豆沙粽 原料：豆沙、白糯米 做法和鲜果粽子相同。
豆沙粽子：用250猪油将500克豆沙炒透，加250克糖搅匀。出锅后，加入少量桂花。
将咸蛋黄表面裹上紫薯泥。粽子叶放入锅里煮一煮。
粽叶清洗赶紧后沥干备用；粽叶卷起，依次加入糯米，红糖面团，糯米包起。水开后下粽子，煮2-3小时即可。2排骨粽子 食材：糯米、肋排（切3-4公分的块）、老抽、生抽、黑胡椒粉、盐、糖、蚝油。
第一种：红糖豆沙粽子。将糯米、红糖和豆沙混合在一起，然后用竹叶包裹，在锅中煮熟。豆沙的甜味和红糖的香味，使得这款粽子成为许多人的最爱。第二种：咸蛋肉粽。糯米混合了五香粉和盐，然后添加猪肉、咸鸭蛋和其他配料。
端午节粽子做法海南五色粽 五色粽的制作方法简单。先把糯主用猪油或花生油炒至闻有香味，就取出分别装进五个盒子里。然后用野生植物的叶液一盒染成一种颜色，分别染成红、黄、蓝、黑、白王色。
粽子的做法有：蜜枣粽子、绿豆鸭蛋粽、陈皮牛肉粽、豆沙粽 、八宝粽子。蜜枣粽子 将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用将糯米淘洗干净，沥水，备用。
蜜枣粽子、豆沙粽子、肉粽子、红枣花生粽子4种简单的粽子包法如下：蜜枣粽子的做法步骤如下：材料准备：圆形糯米、粽叶、蜜枣等。圆形糯米提前一晚上泡开，沥掉水分，新鲜的粽叶冲洗干净。
1、南方四角棕的包法图解 特色：南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色，馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。端午南方四角棕 南方四角棕的包法步骤 取一片较大的粽叶，对折。
2、红豆味粽子的做法 将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。将红豆洗净，泡5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。
3、①取一片较大的粽叶，对折。②将双层的下边向上折，用手压实。③将粽叶打开，填入糯米，尽量将糯米填成一个长条形状。④将粽叶没有米的部分折过来。⑤随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。
红豆味粽子的做法 将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。将红豆洗净，泡5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。
粽子的做法有：蜜枣粽子、绿豆鸭蛋粽、陈皮牛肉粽、豆沙粽 、八宝粽子。蜜枣粽子 将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用将糯米淘洗干净，沥水，备用。
主要有甜、咸两种做法。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。
第十种：香菇粽子。糯米与香菇混合，再加上其他的调味品。由于香菇是健康食品，因此，这种粽子是一种对健康十分有益的美食。上述只是在粽子做法上的十种变化，九十种还有许多变化哦。
端午节粽子做法海南五色粽 五色粽的制作方法简单。先把糯主用猪油或花生油炒至闻有香味，就取出分别装进五个盒子里。然后用野生植物的叶液一盒染成一种颜色，分别染成红、黄、蓝、黑、白王色。