准备原料和调料。将排骨洗净剁成3厘米长段。将排骨放入锅煮至八成熟（最好放入盐、花椒)捞出放盆内，加入盐、酱油腌入味。
原料 主料：排骨500克番茄250克番茄酱40克（仅制作方法一中使用）配料：姜片少许、盐适量、料酒1小匙 制作方法一 排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。
排骨清洗干净，剁小段后，用高压锅压10分钟，手动放气。排骨达到7分熟。2 捞出排骨。备好番茄酱。3 备一些小葱段和香菜段。多一些，我每样用了约30g。4 炒锅热油，炸香姜末和五香粉。5 放入3汤勺番茄酱。
下面是番茄炖排骨的一些常见做法。第一，原材料 材料：排骨500克，番茄250克，番茄酱40克(仅用于第一种制备方法)材料：姜少许、盐、料酒1茶匙。制作方法1 将排骨用清水适当浸泡，去除多余的血水，然后洗净。
猪排骨先用开水焯水，可以去除血水和腥味，使猪排骨更加鲜嫩。番茄酱调料汁中加入适量的水，可以使番茄酱的味道更加浓郁。炖煮时火候要适中，否则会煮糊或者煮散。最后加入淀粉水勾芡，可以使汤汁更加浓稠。
热锅下油放入冰糖炒糖色，炒至金黄色即可，过头会发苦。然后把排骨放进去锅里，翻炒均匀。这时候再倒入适量水到锅里，开中火煮开。然后倒入生抽、番茄酱、香醋到锅里，整个过程需要不停翻炒。
1、准备原料和调料。将排骨洗净剁成3厘米长段。将排骨放入锅煮至八成熟（最好放入盐、花椒)捞出放盆内，加入盐、酱油腌入味。
2、排骨清洗干净，剁小段后，用高压锅压10分钟，手动放气。排骨达到7分熟。2 捞出排骨。备好番茄酱。3 备一些小葱段和香菜段。多一些，我每样用了约30g。4 炒锅热油，炸香姜末和五香粉。5 放入3汤勺番茄酱。
3、将猪排骨洗净，切成小段，用开水焯水后捞出沥干水分备用。2姜切成片，蒜切成蒜末备用。调制料汁 1取一个小碗，加入适量的番茄酱、生抽、料酒、盐、糖、水，搅拌均匀，制成番茄酱调料汁备用。
4、准备材料：排骨、油、番茄酱、糖、老抽、醋。1，排骨砌小块，洗干净沥干水分。2，锅里放油，待油烧热后倒入排骨，小火慢慢的翻炒，避免烧黑。3，将排骨炸到金黄时，到入半碗水，不用盖住排骨，转大火。
排骨洗净控干水分备用。锅内烧开水，放入排骨焯一下，变色捞出洗净血水，控干备用。平底锅放入色拉油，8分热放入排骨煎至两面上色。放入葱、姜、番茄酱、生抽、料酒和适量的温水，中火炖至排骨9分熟。
排骨清洗干净，剁小段后，用高压锅压10分钟，手动放气。排骨达到7分熟。2 捞出排骨。备好番茄酱。3 备一些小葱段和香菜段。多一些，我每样用了约30g。4 炒锅热油，炸香姜末和五香粉。5 放入3汤勺番茄酱。
排骨洗净控干水分备用。锅内烧开水，放入排骨焯一下。变色捞出洗净血水，控干备用。平底锅放入色拉油，8分热放入排骨煎至两面上色。放入葱姜和番茄酱。加入生抽、料酒翻炒2分钟。
准备材料：排骨、油、番茄酱、糖、老抽、醋。1，排骨砌小块，洗干净沥干水分。2，锅里放油，待油烧热后倒入排骨，小火慢慢的翻炒，避免烧黑。3，将排骨炸到金黄时，到入半碗水，不用盖住排骨，转大火。
将猪排骨洗净，切成小段，用开水焯水后捞出沥干水分备用。2姜切成片，蒜切成蒜末备用。调制料汁 1取一个小碗，加入适量的番茄酱、生抽、料酒、盐、糖、水，搅拌均匀，制成番茄酱调料汁备用。
将猪排骨洗净，切成小段，用开水焯水后捞出沥干水分备用。2姜切成片，蒜切成蒜末备用。调制料汁 1取一个小碗，加入适量的番茄酱、生抽、料酒、盐、糖、水，搅拌均匀，制成番茄酱调料汁备用。
材料：肋排300克，大番茄1个，蒜1头，生姜1小块，冰糖50g，芝麻少许，番茄酱适量。
排骨洗净控干水分备用。锅内烧开水，放入排骨焯一下。变色捞出洗净血水，控干备用。平底锅放入色拉油，8分热放入排骨煎至两面上色。放入葱姜和番茄酱。加入生抽、料酒翻炒2分钟。
排骨清洗干净，剁小段后，用高压锅压10分钟，手动放气。排骨达到7分熟。2 捞出排骨。备好番茄酱。3 备一些小葱段和香菜段。多一些，我每样用了约30g。4 炒锅热油，炸香姜末和五香粉。5 放入3汤勺番茄酱。
用番茄酱来做糖醋排骨的步骤：食材：500g猪排骨、适量油、适量盐、适量葱末、适量姜末、适量酱油、适量白糖、适量醋、适量料酒、适量番茄酱、适量香油。准备原料和调料。将排骨洗净剁成3厘米长段。
番茄酱 ：适量 油 ：适量 盐 ：适量 具体步骤 第一步 将番茄划十字刀，烧一锅开水，将番茄下沸水中打个滚，约摸1分钟后捞起。第二步 番茄剥去表皮，切块；蒜切片，生姜洗净后切姜丝。
1、准备原料和调料。将排骨洗净剁成3厘米长段。将排骨放入锅煮至八成熟（最好放入盐、花椒)捞出放盆内，加入盐、酱油腌入味。
2、①将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。②锅上火，放油烧至六成热，下入排骨炸至呈金黄色捞出；③另坐锅底油，放入白糖、番茄酱、醋、盐，搅匀成糖醋汁，再把炸好的排骨放入，翻炒至均匀挂上汤汁即可。
3、西红柿切块备用，排骨焯水沥干备用，姜切丝热锅起油，煸香姜丝放排骨，翻炒出油放冰糖、老抽、生抽、番茄酱、盐、料酒上色后加水煮开几次后转中火，慢慢收汁，快收汁时放入醋翻炒。
4、材料：排骨500克、青椒、红萝卜、番茄酱、玉米粉、苹果醋、白砂糖各适量、鸡蛋1个。先把排骨剁好，用少许油、酱油、料酒、糖、盐、姜蒜蓉淹到两个小时左右，配料切好备用。
5、排骨用清水浸泡去除血水，控干水后加盐，淀粉，鱼露（可有可无），鸡蛋黄，酱油，抓均匀，腌制10分钟。另取一小碗，加入适量的番茄酱，生粉，醋，白糖，以及少许清水搅拌均匀备用。
6、糖醋排骨蕃茄酱版的做法步骤 新鲜小排洗净 记入少量面粉和一个鸡蛋黄 搅拌好，一定要均匀哦 锅内倒油后烧热，关小火下排骨。变色后捞出，油要继续烧 第二次下锅。