案板上撒上糯米粉，将面团放上，搓成条；切成每个10克左右的小剂子；将小剂子按扁，包入汤圆馅，再收口，然后在手心搓圆。
熟肉末晾凉后，加入适量的生肉末、冬菜末、葱花，拌匀后放冰箱里冷冻，切成小块为馅心。将面粉加入适量冰水的揉和，取一小块捏扁，包入馅心揉圆。将汤元下锅煮，火不宜过旺，见汤圆浮上水面即捞出。
五花肉去皮剁成肉馅。3将肉馅加入姜葱沫、胡椒粉、料酒、盐、1茶匙鸡粉、水淀粉、芝麻油拌匀腌制5分钟。4在糯米粉里边搅拌边加入温水，揉成软硬适中的糯米面团。5将面团捏成小剂子。
步骤一：准备红豆馅 将红豆洗净，放入锅中加水煮沸，然后转小火煮至红豆烂熟。煮熟的红豆捞出，放入碗中，加入适量的糖，搅拌均匀。将红豆放入搅拌器中，加入适量的油，搅拌成细腻的红豆馅。
做法：白糖放盆内，加熟芝麻、面粉、芝麻酱、大油，用手搓匀，作为汤圆心子。将糯米和大米用冷水浸泡，冬天泡3天，夏天泡1天为宜，中间换1次水，淘洗干净。
取15克，搓圆 步骤七：两手拇指轻轻按压成小碗状 步骤八：取一个馅料放入。
汤圆馅料的做法 奶黄馅 【所需食材】面粉50g，牛奶100g，鸡蛋2个，植物油40g，奶粉20g，白糖60g。这是制作奶黄馅的材料，汤圆皮准备糯米粉和开水就可以。鸡蛋打散，把白糖和牛奶放进去，搅拌均匀。
汤圆馅的做法：花生、核桃炒熟汤。晾凉去皮。剁碎。可以用擀杖擀。黑芝麻炒熟，同时将橘子皮炕一下。擀碎。花生核桃碎，橘子皮碎，黑芝麻碎集合。
1、做法步骤：第1步、用料：核桃仁25克，花生25克，黑芝麻50克，白砂糖170克，熟面粉20克，糖桂花8克，糖玫瑰7克，花生油10克，芝麻油10克 第2步、分别将芝麻，核桃，花生放入微波炉中叮熟。
2、做法：将猪肉剁成肉馅，不用剁很细，稍微粗一点。葱、姜剁成末。把肉馅放入大的容器，倒入适量的水，充分搅拌均匀，千万不要放太多，否则丸子不成形。
3、汤圆馅料的做法 奶黄馅 【所需食材】面粉50g，牛奶100g，鸡蛋2个，植物油40g，奶粉20g，白糖60g。这是制作奶黄馅的材料，汤圆皮准备糯米粉和开水就可以。鸡蛋打散，把白糖和牛奶放进去，搅拌均匀。
4、做法：白糖放盆内，加熟芝麻、面粉、芝麻酱、大油，用手搓匀，作为汤圆心子。将糯米和大米用冷水浸泡，冬天泡3天，夏天泡1天为宜，中间换1次水，淘洗干净。
5、将制作好的汤圆放入沸水中，煮至浮起。煮熟的汤圆捞出，放入冷水中冲洗，使其表面不粘连。结尾 以上就是汤圆馅的做法，简单易学，口感香甜。
6、黑芝麻汤圆馅自己调配就可以了，那么黑芝麻汤圆馅的做法是什么呢？做黑芝麻汤圆馅首先要准备食材：白砂糖50g、黑芝麻150g和花生油一勺。将黑芝麻在锅里慢火炒热，将黑芝麻打碎。
1、将花生，核桃和黑芝麻，洗净，分别放入3个盘子里，放入微波炉里叮几分钟，取出放凉。（也可以放入烤箱160度烤10分钟）用微波炉更快。将橙子用水清洗干净，用去皮刀将橙子皮的外皮刮下。
2、做法：将适量的猪油加热融化。把已炒熟的芝麻花生，捣一下，不用捣的太碎的，可以按自己的喜好做。在芝麻花生末里加入适量的白糖，我的比例是芝麻花生1：白糖0.3。把白糖与芝麻花生末拌匀。
3、汤圆包馅的做法步骤如下：盘里加入200克面粉，玉米粉180克，酵母5克，白糖50克。加入适量的温水搓成光滑的面团。盖上纱布发酵至一个小时。发酵至软软的面团即可。
4、做法：白糖放盆内，加熟芝麻、面粉、芝麻酱、大油，用手搓匀，作为汤圆心子。将糯米和大米用冷水浸泡，冬天泡3天，夏天泡1天为宜，中间换1次水，淘洗干净。
5、花生黑芝麻汤圆馅的做法 用料：黑芝麻100g，花生40g，熟面粉30g，细砂糖240g，糖桂花1大勺，糖渍橙皮丁1大勺，芝麻油15g 芝麻花生分别放入烤箱，中层，上下火150度，烤香。
6、做法 肉馅和胡萝卜、香菇、冬笋打成末，加盐、味极鲜、味精、料酒搅拌。留点香菇切片，粉干煮烂。 直接从市场买回的汤圆粉，然后肉馅包里面。搓成小圆子。就这么简单！ 下油爆想蒜苗，炒白菜和香菇。
1、自制汤圆6种口味汤圆馅黑芝麻圆花生馅汤圆，豆沙馅汤圆，枣泥馅汤圆，芝士奶酪汤圆，芋泥馅汤圆。
2、步骤点击图片进入烹饪模式 小火炒香芝麻晾凉，加白糖红糖打碎。步骤放适量植物油拌湿。步骤糯米粉加牛奶揉成团。步骤分成小剂子。步骤包入馅料，收口搓圆。步骤水烧开，放入汤圆煮熟漂浮起来。
3、取15克，搓圆 步骤七：两手拇指轻轻按压成小碗状 步骤八：取一个馅料放入。
花生汤圆 材料 糯米粉，花生，蜂蜜。做法 将熟花生仁打成粉，加入蜂蜜，搓成小剂子备用。取五分之一的糯米粉用温水和成面团，用手压扁，水烧开后放锅内煮至浮起（约5分钟）。
将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟，将花生去皮。将花生和核桃仁切细。锅里放入白芝麻干炒，炒熟。加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。
花生汤圆的做法 步骤1花生米放入烤箱，以160度烤18分钟，稍冷却之后就可以剥皮了。（这次烤的比较多，需要烤制时间较长，如果烤的比较少，时间可以短一点）步骤2取130g去皮后的花生米和60g白砂糖一起用干磨机打磨。