1、西芹去皮去筋，切块，焯水，过凉，沥干水分待用。虾仁提前解冻，擦干水分。锅中倒油，葱花炒香，倒入虾仁翻炒。虾仁翻炒变色，倒入西芹翻炒，盐，鸡精调味。
2、锅中放入适量的食用油，油热后，倒入处理好的新鲜虾仁。翻炒至虾仁变色。这个过程也可以先放入少许姜丝煸炒出香味，再放入虾仁。虾仁炒至变色变红后，倒入切好的芹菜一起翻炒。放少许蚝油，翻炒均匀。
3、西芹清洗干净，用刨刀挂去硬茎部分，再切成小条待用。西芹炒虾仁 虾仁清洗干净，然后沥干水分或用厨房纸擦干。
4、虾仁配西芹菜炒。西芹炒虾仁是一道非常清淡营养的菜肴，西芹含有丰富的膳食纤维，有助于消化，口感清脆多汁。
5、做法如下：将芹菜切段；虾仁上浆待用；锅入油，虾仁滑炒，装盘待用；锅入油烧热，下芹菜稍炒几下，加入盐、天添鲜、葱姜蒜粉翻炒，勾芡出锅即成。
红烧日本豆腐的做法步骤 1 准备几条日本豆腐，将日本豆腐从中间切开，轻轻倒出，切成一厘米厚的片。2 将日本豆腐放入一装满淀粉的碗中，晃动碗，使其均匀裹上淀粉，尽量不要用手拔动，以免弄碎日本豆腐。
步骤：日本豆腐4根，从中间且开两段。把豆腐倒出以后切厚片。平底锅烧热，放一大勺花生油加热，然后放入日本豆腐。日本豆腐煎到两面略黄以后加少许盐。再加入密制红烧汁1大勺。
红烧日本豆腐的做法一：材料 主料：日本豆腐，青椒，香菇，水发笋，胡萝卜，鸡蛋清，生粉，葱，姜，盐，糖，味精，生抽。
步骤：日本豆腐从中间切开，把豆腐倒出来，切成小段。红黄甜椒洗净，黄瓜洗净切丝，火腿肠和事先泡发的冬菇也切丝备用。蒜和姜切片。
步骤：日本豆腐4根，从中间且开两段。把豆腐倒出以后切厚片。平底锅烧热，放一大勺花生油加热，然后放入日本豆腐。日本豆腐煎到两面略黄以后加少许盐。再加入红烧汁1大勺。
红烧日本豆腐的做法步骤8开火，起一油锅，将处理好的日本豆腐油炸下，到变成金黄色即可 红烧日本豆腐的做法步骤9捞起，待用 红烧日本豆腐的做法步骤10将青椒切片，红萝卜切片，大蒜切片。
步骤：日本豆腐从中间切开，把豆腐倒出来，切成小段。红黄甜椒洗净，黄瓜洗净切丝，火腿肠和事先泡发的冬菇也切丝备用。蒜和姜切片。
干香菇用温水泡发，泡香菇的水不要倒，留着备用。 胡萝卜洗净切薄片，冻豌豆化冻后开水焯一下备用。 日本豆腐的包装从中间切开，切成均等段，用玉米淀粉包裹。