炒熟的芝麻25克 葱花25克 清明果的做法步骤 先要准备一下，将石头的捣臼清洗干净，这是农村典型的古老捣米捣粉捣年糕的工具。现在恐怕很难看到了。
把包好的清明果，放入蒸锅。冒蒸汽后，在蒸上15分钟，OK！可以吃了。
制作清明果的材料非常简单，主要包括糯米粉、红枣、花生、桂花、白糖、食用油等。其中，糯米粉是制作清明果的主要材料，其余的食材可以根据个人口味进行搭配。
材料：鼠鞠草（清明草）、春笋、豆腐干、肥肉、糯米粉、酸菜（或者雪菜）。春笋、豆腐干、肥肉都切成小丁。烧热炒锅，下肥肉丁慢慢煸炒出油。等肥肉丁缩小成油渣即可，此时肥肉丁的油都逼出了。
1、取艾草嫩叶洗净，汆烫捞出沥干，汆艾草的水别倒了，放凉备用。也可用其它野菜或蔬菜替代艾草。然后用石具把它敲碎，倒入清明馃粉里，再慢慢添加先前汆艾草的水，此时水温40度为宜，揉成清明馃团，醒一刻后待用。
2、把它放入破壁机中，加入一比一的清水，再加入适量的小苏打，启动破壁机搅打成泥，小苏打能起到固色的作用，做出来的清明果碧绿不变色。
3、第一步：首先取艾草嫩叶洗干净，汆烫捞出要沥干，汆艾草的水千万别倒了，可以放凉备用，也可以用其它的野菜或者蔬菜来替代艾草。
4、到田间地头采摘新鲜的艾草（绵菜），摘去黄色小花，清洗干净。这就是艾草（俗称绵菜），看仔细了，清明、端午时节田间地头野生的。到处都是。将新鲜的艾草（绵菜）捣成菜汁，捣得越细越好。
炒熟的芝麻25克 葱花25克 清明果的做法步骤 先要准备一下，将石头的捣臼清洗干净，这是农村典型的古老捣米捣粉捣年糕的工具。现在恐怕很难看到了。
清明果做法如下：原料：艾叶、糯米粉、白糖、食碱。第1步、洗净艾叶。第2步、投入已沸的碱水中焯水2分钟。第3步、捞出投入凉水中冲冷控干水分。第4步、剁碎。第5步、糯米粉粘米粉按2：I和匀，加入白糖拌匀。
清明果的做法步骤：野艾放入沸水中煮沸一分钟，捞出过凉水，挤干，此步骤重复一次。倒入1000毫升水烧开，加适量食用碱和野艾煮两分钟用筷子搅拌。
蒸出的清明果稍微带点黄，婆婆估计是碱放多了.后来向有经验的人请教，竟是碱放少了，没有把艾叶中的绿叶素充分融解出来。最后我们商定总结经验，争取明年包出更好看更好吃的清明果。
材料准备 --- 制作清明果的材料非常简单，主要包括糯米粉、红枣、花生、桂花、白糖、食用油等。其中，糯米粉是制作清明果的主要材料，其余的食材可以根据个人口味进行搭配。
清明果的做法和配方如下：工具和材料：盆、蒸锅、破壁机、刷子、筷子、勺子、碗、油纸、保鲜膜、清明草、清水、小苏打、糯米粉、熟芝麻、红糖、面粉、熟油。
炒熟的芝麻25克 葱花25克 清明果的做法步骤 先要准备一下，将石头的捣臼清洗干净，这是农村典型的古老捣米捣粉捣年糕的工具。现在恐怕很难看到了。
把包好的清明果，放入蒸锅。冒蒸汽后，在蒸上15分钟，OK！可以吃了。
将搓成圆球状的面团用手按扁，将红枣和花生放在中间，将面团包裹住，搓成圆球状。将做好的清明果放在蒸锅里，中火蒸10分钟左右。蒸熟后，取出放在碗里。
清明果的做法如下：材料：艾叶、糯米粉、粘米粉、白糖、食碱、清水。工具：盆、菜刀、砧板、蒸锅。艾叶清洗干净。投入已沸的碱水中焯水2分钟。捞出投入凉水中冲冷控干水分。艾叶剁碎。
清明果的做法参考如下：工具／原料：糯米粉200克、澄粉40克、艾草1把、豆沙馅适量、糖4茶匙、食用盐2克、猪油1茶匙、小苏打1克、芝麻油适量。艾草摘掉干叶清洗干净。锅中注水烧开，放入小苏打和艾草进行焯水。
武夷山清明果制作方法：武夷山传统工艺的清明果需要采摘带有黄色花团的清明草，叶子带有白霜毛绒，采摘清明草最好用竹篮，这样方便在河道两旁清洗，只要将竹篮放入水中，水会自动渗入篮子中，这样方便清洗清明草。