香肠切成小块，鸡蛋打散备用。 热锅凉油，放入香肠煸炒至出油。 加入鸡蛋液，煸炒至七分熟时，加入盐调味，拌匀即可。第二种做法：食材：鸡蛋3个，香肠1根，青椒适量，洋葱适量，盐、油适量。
食材：鸡蛋3个、香肠1根、青椒1个、蚝油适量、生抽适量、食用油适量。首先在一个碗中打入三颗鸡蛋。然后用筷子搅拌均匀。接着锅中放入适量的食用油，开小火把鸡蛋炒熟。
洋葱切丁，香肠切小片。打散鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。热锅凉油，加入洋葱煸炒至微黄。加入香肠片煸炒，直至香肠变色。倒入鸡蛋液，翻炒均匀。炒至鸡蛋熟透，即可出锅。
将鸡蛋打入碗内搅拌均匀，加入少许面粉，精盐，料酒搅拌均匀，将香肠切成薄片，装盘待用。将香肠倒入鸡蛋液内搅拌均匀，热锅放油，将调好的蛋液香肠一次全部倒入锅内，转动炒锅，把蛋液摊均。
准备两个鸡蛋。鸡蛋要选用土鸡蛋，这样才营养，不要买便宜的鸡蛋，很多都是很不好的，将鸡蛋洗干净，然后再打到碗中，这样能让鸡蛋更加干净一些。香肠切片。
香肠炒鸡蛋的做法步骤 space 点击查看大图 主要材料准备。space 点击查看大图 将香肠切成丁。大小可以由自己决定。space 点击查看大图 鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，鸡蛋里面放点盐搅和均匀。
将香肠切成丁。大小可以由自己决定。space 点击查看大图 鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，鸡蛋里面放点盐搅和均匀。（告诉你们一个小秘密，搅鸡蛋的时候加点点水，炒出来的鸡蛋会很嫩哦。
放香肠。鸡蛋很快就熟了，然后将切好的香肠放入锅中，然后翻炒一下，用小火慢慢炒，直到香肠慢慢变热。翻炒起锅。
做法步骤：将鸡蛋打入盆内；香肠切成碎末；黄瓜去皮、籽，切成碎末待用。将香肠末、黄瓜末放入鸡蛋盆内。加入精盐、味精搅匀。将油放入锅内，热后，把调好的香肠到入锅内，炒熟即成。
方法技巧：准备工作非常重要，要将所有的材料洗净。切好摆放自己容易拿得到的地方。火候掌握的好，菜肴的口感就更加美味。高温炒，中温煮，低温焖是常用的三种火候掌握方法。
1、香肠切成小块，鸡蛋打散备用。 热锅凉油，放入香肠煸炒至出油。 加入鸡蛋液，煸炒至七分熟时，加入盐调味，拌匀即可。第二种做法：食材：鸡蛋3个，香肠1根，青椒适量，洋葱适量，盐、油适量。
2、做法如下：首先在一个碗中打入三颗鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀。接着锅中放入适量的食用油，开小火把鸡蛋炒熟。接着把青椒洗净，用手撕成小块，火腿切成片。
3、将鸡蛋打入碗内搅拌均匀，加入少许面粉，精盐，料酒搅拌均匀，将香肠切成薄片，装盘待用。将香肠倒入鸡蛋液内搅拌均匀，热锅放油，将调好的蛋液香肠一次全部倒入锅内，转动炒锅，把蛋液摊均。
4、材料 -鸡蛋3个 -香肠2根 -洋葱1个 -盐、胡椒粉、油适量 步骤 洋葱切丁，香肠切小片。打散鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。热锅凉油，加入洋葱煸炒至微黄。加入香肠片煸炒，直至香肠变色。
准备两个鸡蛋。鸡蛋要选用土鸡蛋，这样才营养，不要买便宜的鸡蛋，很多都是很不好的，将鸡蛋洗干净，然后再打到碗中，这样能让鸡蛋更加干净一些。香肠切片。
青椒洗净，去蒂、去子，切细条。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。锅中倒油烧热，倒入蛋液后改为小火，等蛋液凝固时翻炒成块盛出。锅中倒油烧热，加葱花爆锅，放青椒炒至八成熟。
食材：鸡蛋3个、香肠1根、青椒1个、蚝油适量、生抽适量、食用油适量。首先在一个碗中打入三颗鸡蛋。然后用筷子搅拌均匀。接着锅中放入适量的食用油，开小火把鸡蛋炒熟。
1、红肠黄瓜炒鸡蛋。黄瓜洗净，切成圆片。大蒜球洗净，切成小丁。将香肠切成圆片，放在一边。将鸡蛋敲入碗中，打匀。炒锅用油加热，倒入蛋液，煎炸后取出。锅内油烧热，放入蒜苗炒香。加入黄瓜片和香肠片翻炒，加盐调味。
2、食材：黄瓜1根，鸡蛋3个，玉米肠1根，花生油 40克，葱2克，盐3克。准备黄瓜、鸡蛋、玉米肠。将黄瓜和玉米肠切成片，葱也切成小片。先在鸡蛋中加入适量的盐，然后搅散，这样便于入味。
3、香肠炒鸡蛋的做法一：原料：香肠一根，鸡蛋二只，盐，味精各适量。做法步骤：香肠切小粒，鸡蛋打散。香肠粒放入鸡蛋液中打匀，加入少许盐。
4、黄瓜香肠炒鸡蛋的做法 鸡蛋打散，加一点点水和橄榄油，炒起来会特别蓬松。黄瓜和香肠切片。炒锅多倒些油，油冒烟后下蛋液，用筷子大幅度画圈，直至蛋液半凝固即盛出。
用小火慢慢炒，直到香肠慢慢变热。翻炒起锅。因为鸡蛋和香肠本身很容易熟，所以不用炒很长的时间，在要出锅前倒入适量的料酒和醋，这样能让这道菜更香。注意事项 喜欢吃鸡蛋的朋友可以做一下，也是比较简单的。
香肠炒鸡蛋 食材：鸡蛋，火腿，葱花。两勺生抽+一勺白醋+一勺蝇油+半勺白糖+一勺辣椒粉+一勺淀粉加半碗水，搅拌均匀备用。做法：1两勺生抽，一勺白醋，半勺糖，一勺蛙油一勺辣粉，半碗水搅匀 2鸡蛋打散。
装盘待用。将香肠倒入鸡蛋液内搅拌均匀，热锅放油，将调好的蛋液香肠一次全部倒入锅内，转动炒锅，把蛋液摊均。一面煎好，再翻过来煎另一面，两面颜色均煎成焦黄色，然后将鸡蛋炒散，出锅装入盘中即可。
可以在一起吃，做法如下：用料 鸡蛋一个、面粉（普通面粉100克盐1克香肠）、腊肠一根、黑芝麻适量、水适量、油适量、香葱一根。腊肠鸡蛋煎饼的做法 准备好所需的食材。
辅料：植物油150克，精盐10克，味精3克。将鸡蛋打入盆内；香肠切成碎末；黄瓜去皮、籽，切成碎末待用。将香肠末、黄瓜末放入鸡蛋盆内。加入精盐、味精搅匀。
准备好以后把所有食材全部切成片状，锅中放油加热以后把葱丝放入，先加入尖椒炒制，再把香肠放入进去一起炒，最后加入调味料，调匀以后就能出锅。