1、处理鲍鱼：将鲍鱼洗净，用汤匙将肉取出来，将鲍鱼肉切成薄片。炒鲍鱼：在锅中加入香油，放入鲍鱼拌炒，之后加水，用大火煮滚。煮粥：在2中放入泡好的米，用木制饭勺搅拌，慢慢煮。
2、把鲍鱼肉用小刀取出来(鲍鱼的肚子不要)，切成薄片，洗干净加到粥里煮大概1，2分钟就可以把火关了，再焖一会。出锅时加点葱花调味即可。鲜芹鲍鱼粥 材料：鲍鱼四只，葱姜，大米，芹菜。
3、鲍鱼粥做法如下：用料：鲍鱼六个、大米适量、盐适量、香菜适量、葱适量、味精适量、鱿鱼一条、小螃蟹生姜少许、黑胡椒少许、花蛤300g、干贝20粒。步骤：大米提前泡2小时。
4、鲍鱼粥的做法一 所需材料：鲍鱼1/2个、姜片3片、葱2支、鸡肉 两、金针菇2两、香菇1朵、芹菜2支、米1/2杯。腌料：盐1/4大匙、柴鱼味精2小匙、白胡椒粉2小匙、香油2小匙。
1、处理鲍鱼：将鲍鱼洗净，用汤匙将肉取出来，将鲍鱼肉切成薄片。炒鲍鱼：在锅中加入香油，放入鲍鱼拌炒，之后加水，用大火煮滚。煮粥：在2中放入泡好的米，用木制饭勺搅拌，慢慢煮。
2、将鲍鱼洗净，放入清水中浸泡约1天后（可置于冷藏），再加入材料。同煮，沸腾后改小火熬煮约2～3小时，待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天，最后取出鲍鱼切薄片备用。
3、将鲍鱼洗净，放入清水中浸泡约1天后（可置于冷藏），再加入材料。同煮，沸腾后改小火熬煮约2～3小时待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天，最后取出鲍鱼切薄片备用。
4、小米鲍鱼粥的做法如下准备食材鲍鱼300g黄小米1碗筒骨1根猪脚半只鸡架骨半只干贝1两南瓜适量。准备鲜鲍鱼及小米。鲍鱼用小刀剔除贝壳，并将鲍鱼肠部及杂物去除。将鲍鱼放入开水中焯烫1分钟，取出洗净表面杂质。
5、鲍鱼小米粥的做法：处理鲍鱼。用小刷子刷洗掉鲍鱼的黑边，用小刀翘开壳，拿起鲍鱼肉，去掉后背部粘连的内脏部分，冲洗干净。小米和大米洗干净，加入4倍水，明火熬粥，大火烧开之后转小火熬煮。
1、用料：鲍鱼4只，虾8只，生姜少许，葱少许，料酒少许，西芹一小段。准备食材，米洗净浸泡一个小时；鲍鱼切小块、虾去头剥壳，用蛋清、盐、料酒腌制半个小时；香菜、西芹切小粒，生姜切丝。
2、干鲍鱼洗净，放入无油无盐的容器里，加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼。期间每隔八小时换一次水，需要泡1-2天。干鲍鱼洗净，放入无油无盐的容器里，加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼。期间每隔八小时换一次水，需要泡1-2天。
3、做法：①干鲍鱼提前泡发好，并清洗干净备用。②大米淘洗放入砂锅，倒入高汤，加入鲍鱼、瑶柱、肉 、姜丝、香菇丁，大火烧开后转小火熬1小时左右。③粥熬至浓稠时，加盐、鸡精、胡椒粉、葱花调味即可。
4、鲍鱼干贝粥的做法步骤 提前几天泡发好干鲍鱼。葱姜切末备用。白米煮粥（水略微多一些，因为要煮很久，中间不加水）。 用白酒泡干贝，然后再加入葱姜末，用大火煮开，转小火煮十分钟。