1、炖藕汤，一般都是和排骨、肉类一起炖，这些肉都含有很多的血水，如果直接炖的话，就会产生很大的腥味，而且汤色也会变黑，一定要先浸泡、再焯水，才能炖出不腥不发黑的藕汤。
2、做法：排骨焯水，去沫子。放入姜片、葱段、香片、桂皮、红枣、贡菊、山楂炖1个小时。藕去皮切块，放入砂锅，炖20分钟，加少许盐出锅。蒜泥加生抽、几滴醋，做成蒜泥汁。
3、排骨藕汤的做法2 材料：莲藕、排骨、红枣、生姜、大葱、大蒜、食盐、面粉、白醋、料酒。步骤：把新鲜的排骨放入漏篮中，再撒上一勺食盐、再撒入干面粉，抓拌均匀，面粉有很强的吸附性，它能吸附表面的杂质和细菌。
4、食材：莲藕、排骨、莲子、花生、葱花、料酒、生姜、白糖、食用油。
5、莲藕排骨汤的做法：先要要用的食材准备好，排骨、莲藕、生姜、食用盐、鸡精、油、淀粉。
1、煲仔饭在广州学的比较正宗。煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。
2、而且用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。
3、煲仔饭品牌大全电压力锅腊味煲仔饭的做法更多食材：大米200g、广式香肠5根、腊肉1块、生抽3汤匙、老抽1/2茶匙、盐3克、糖1克、香油3ml、纯净水60ml。
4、煲仔饭的做法 米洗净放入砂锅，加水浸泡一小时以上。
5、广式正宗煲仔饭怎么做？详细做法步骤告诉你，起锅米饭粒粒浓香，比饭馆的还好吃。食材：长粒优质大米，排骨，第一步：把大米放入清水里浸泡30分钟。
排骨莲藕汤的做法：排骨莲藕汤中最重要的要属莲藕，然后没选对莲藕的话，那么炖出来的莲藕口感和味道都会不好，我们在购买莲藕的时候要选九孔的白莲藕，这种莲藕炖出来的口感粉糯，味道也好。
莲藕的选择 炖莲藕糖最好是选择粉藕。粉藕软糯。吃起来味道酥软，味道和容易中和汤中。粉藕也很好选择，一般脆藕的颜色都是偏白的。所以偏白的就不要买了。锅的选择 炖莲藕糖最好用高压锅。不要用铁锅。
醋水浸泡 在切好莲藕之后不要直接让它暴露在空气中，建议可以放入加了白醋的水中浸泡一会，因为醋酸可以抑制多酚氧化酶的催化作用，防止莲藕变黑。
1、炖藕汤，一般都是和排骨、肉类一起炖，这些肉都含有很多的血水，如果直接炖的话，就会产生很大的腥味，而且汤色也会变黑，一定要先浸泡、再焯水，才能炖出不腥不发黑的藕汤。
2、莲藕排骨汤的做法：先要要用的食材准备好，排骨、莲藕、生姜、食用盐、鸡精、油、淀粉。
3、莲藕去皮洗净切片。排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。
炖藕汤，一般都是和排骨、肉类一起炖，这些肉都含有很多的血水，如果直接炖的话，就会产生很大的腥味，而且汤色也会变黑，一定要先浸泡、再焯水，才能炖出不腥不发黑的藕汤。
莲藕排骨汤的做法：先要要用的食材准备好，排骨、莲藕、生姜、食用盐、鸡精、油、淀粉。
排骨藕汤的做法：将排骨洗净，切成片。莲藕洗净切成滚刀小块，姜切成姜片，葱切丝。锅中加水，放入姜片、葱段，再放入排骨，焯水去血。焯水的排骨洗净，控干水分。
1、炖藕汤，一般都是和排骨、肉类一起炖，这些肉都含有很多的血水，如果直接炖的话，就会产生很大的腥味，而且汤色也会变黑，一定要先浸泡、再焯水，才能炖出不腥不发黑的藕汤。
2、莲藕排骨汤的做法：先要要用的食材准备好，排骨、莲藕、生姜、食用盐、鸡精、油、淀粉。
3、莲藕的家常煲汤做法有西施骨煲莲藕汤、莲藕排骨黑豆汤、章鱼莲藕汤、莲藕花生眉豆煲鸡脚汤、莲藕章鱼绿豆猪展汤、莲藕栗子瘦肉汤、莲藕炖鸡汤、莲藕猪尾(猪脚)汤、莲藕排骨汤等。 今天给大家介绍的是莲藕排骨汤。
4、排骨莲藕汤的做法如下：准备材料：350克排骨、莲藕1根、姜1根、盐少许、葱1根。将排骨洗净，切成片。莲藕洗净切成滚刀小块，姜切成姜片，葱切丝。锅中加水，放入姜片、葱段，再放入排骨，焯水去血。
5、莲藕排骨汤做法一，材料 莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐 做法 莲藕去皮洗净切片。排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。