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泡椒鸡爪要怎么做呢? 1、鸡爪洗净去指甲，切开，先一分为二，再把有指头的那边一分为二。2、先帮鸡爪剪掉指甲，将一个鸡爪剁成三块。先在开水里氽过去腥气，将鸡爪冷水下锅，鸡爪大火煮约6-8分钟后关火，煮开...