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红烧日本豆腐西芹炒虾仁 1、西芹去皮去筋，切块，焯水，过凉，沥干水分待用。虾仁提前解冻，擦干水分。锅中倒油，葱花炒香，倒入虾仁翻炒。虾仁翻炒变色，倒入西芹翻炒，盐，鸡精调味。2、锅中放入适量的食用油，...