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>> 蟹黄豆腐
蟹黄豆腐 (蟹黄豆腐羹的做法)
蟹黄豆腐煲的做法 1、食材:大闸蟹、豆腐、葱、姜、食盐、白糖、黄酒、胡椒粉、醋、鲜汤、湿淀粉、食用油。把豆腐洗净后切成小方块,开水下锅焯一下捞出备用。(开水中焯一下的目的是为去除豆腥味,最大限度保持蟹...
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